原创力文档- 1、本文档共6页，其中可免费阅读4页，需付费120金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
1、目的
厨房安全治理的目的，就是要消退担忧全因素，消退事故的隐患，保障员工的人身安全、厨房和企业财产不受损失。所谓的安全，事故一般是由于人们的马虎大意而造成的，事故往往具有不行估量和不可预料性，执行安全措施安全标准操作，具有安全意识，可削减或避开事故的发生。
为了使我们的厨房工作人员，能有一个格外健全的【安全作业指导】以便利其工作，能更有效的保护好自身，特制定本安全制度。
2、适用范围
2.1厨房人员
3、厨房员工行为标准
厨房纪律
⑴严格执行餐厅各项员工治理制度和操作规程及餐厅日常工作标准。
⑵听从行政治理人员安排和调动，按时完成上级交待各项任务，不得无故拖延和终止工作。
⑶
文档评论（0）