奶茶店店面管理运营手册_附奶茶店劳动合同.pdfVIP

奶茶店店面管理运营手册_附奶茶店劳动合同

奶茶店店面管理运营手册

第一章店面管理

1.1店面环境卫生管理

1.1.1垃圾分类处理

1.1.2环境清洁卫生

1.1.3厕所清洁管理

1.2店面安全管理

1.2.1店面安全检查

1.2.2店面物品安全管理

1.2.3店面出入口管理

1.3店面人员管理

1.3.1人员考勤管理

1.3.2人员工作制度

1.3.3人员培训管理

第二章菜品制作管理

2.1原料采购管理

2.1.1原料采购制度

2.1.2原料质量检查

2.1.3原料储存管理

2.2菜品制作管理

2.2.1菜品制作流程

2.2.2菜品质量检查

2.2.3菜品标准化制作

第三章客户服务管理

3.1客户接待管理

3.1.1客户接待礼仪

3.1.2客户需求了解

3.1.3客户投诉处理

3.2客户满意度调查管理

3.2.1满意度调查制度

3.2.2调查结果分析

3.2.3改进提升计划

第四章财务管理

4.1资金管理

4.1.1财务预算制度

4.1.2资金流动管理

4.1.3资产负债表制作

4.2店面营收管理

4.2.1营收统计管理

4.2.2营收分析管理

4.2.3店面利润分析

第五章营销管理

5.1宣传推广

5.1.1宣传方式选择

5.1.2宣传效果评估

5.1.3宣传费用控制

5.2促销活动

5.2.1活动策划

5.2.2活动执行

5.2.3活动效果分析

第六章法律合规

6.1消防安全

6.1.1消防设施检查

6.1.2处理火灾事故

6.1.3消防演练

6.2劳动合同管理

6.2.1劳动合同签订

6.2.2劳动合同期限管理

6.2.3劳动合同解除

6.3食品安全

6.3.1食品安全制度

6.3.2食品卫生检查

6.3.3食品安全事故处理

奶茶店劳动合同范本

第一篇总则

第二篇劳动合同的订立

第三篇劳动合同的执行

第四篇劳动报酬和福利待遇

第五篇工作时间和休息休假

第六篇劳动保护和劳动条件

第七篇劳动纠纷处理

附件列表：

无

法律名词及注释列表：

1.劳动合同：指用人单位与劳动者订立的，约定劳动者在限定

期间内为实现一定劳动目标接受用人单位管理、使用、支付报酬的

书面协议。

2.劳动报酬：指用人单位根据国家规定、用人单位与劳动者约

定或者依据劳动合同有关规定向劳动者支付的报酬和福利待遇。

3.劳动保护：指用人单位应当建立劳动保护制度，采取有效的

措施，为劳动者提供安全的劳动条件和必要的劳动保护，预防和减

少劳动风险，保护劳动者的人身权益和健康权益的活动。

实际执行过程中可能遇到的困难及解决办法：

1.员工考勤记录不准确

解决办法：加强员工考勤记录的管理，在员工培训中强化员工

考勤记录的重要性。

2.菜品原材料供应不稳定

解决办法：与供应商签订稳定供应协议，保证菜品原材料的供

应稳定性。

3.店面整体运营效率低下

解决办法：对店面运营流程进行优化，并加大对员工的培训力

度，提高员工的整体素质与能力。