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实验一芦丁的提取精制与鉴定

芦丁（）亦称芸香苷（），在植物界广泛存在，其中以槐米、荞麦叶、蒲公英和烟叶中

RutinRutinoside

含量较多，可作为提取芦丁的原料。

槐花米系豆科植物Sophorajaponica的未开放花蕾，具有调节毛细血管渗透性之作用，临床用作毛细

血管止血药，如复方芦丁，也作为高血压的辅助治疗药物。除此之外，还可作为制药原料，用于制造槲皮

素（）、羧乙基槲皮素、羧乙基芦丁、二羧丙基芦丁、乙基吗啡芦丁、而乙基氨基芦丁等。

Quercetinβ-6-

槐花米中芦丁的含量高达12%~16%,另含少量皂苷。芦丁水解后得到槲皮素，皂苷水解后可得到白桦

酯醇（）及槐花二醇（）。

BetulinSophoradiol

芦丁为淡黄色细小针状结晶，含三个结晶水，熔点177~178℃。；芦丁溶于热水（1:200），难容于冷

水（）；溶于热甲醇（），冷甲醇（）；热乙醇（），冷乙醇（），难溶于乙酸乙酯、

1:80001:71:1001:301:300

丙酮，不溶于苯、三氯甲烷、乙醚及石油醚等溶剂。易溶于碱液中呈黄色，酸化后又析出。

其结构如下图：

一、实验目的

1、通过芦丁的提取与精制掌握碱酸法提取黄酮类化合物的原理及操作。

2、通过芦丁的结构检识，了解苷类结构研究的一般程序和方法

二、实验原理

芦丁为浅黄色粉末或极细的针状结晶，含有三分子的结晶水。溶解度：冷水1:10000；热水1:200；冷

乙醇1:650；热乙醇1:60；冷吡啶1:12。微溶于丙酮、乙酸乙酯，不溶于苯、乙醚、氯仿、石油醚，溶于

碱而呈黄色。

芦丁为黄酮苷，分子中具有酚羟基，显酸性，可溶于稀碱液中，在酸液中沉淀析出，可利用此性质进

行提取分离。利用芦丁易溶于热水、热乙醇，较难溶于冷水、冷乙醇的性质选择重结晶方法进行精制。

三、实验器材

研钵，500L烧杯，广泛试纸，四层纱布，滤纸，漏斗，10L试管，5L移液管，波棒，洗耳球，

温控烘箱

石灰乳，浓盐酸，镁粉，萘酚乙醇溶液，浓硫酸，乙醇，二氯氧锆甲醇溶液，柠檬酸甲醇

10%α-2%2%

溶液

四、实验流程

槐米粗粉（10g）

置250ml烧杯中，加入一定饱和石灰水，加热，并维持pH8～9

煮沸20分钟，趁热滤过

滤液药渣

用一定量饱和石灰水煮沸10分钟，维持pH8～9

趁热滤过

滤液药渣（×）

合并

在60℃～70℃下用浓HCl调pH至4～5

静置，抽滤

沉淀

低温（60℃）干燥，称重。按1：200的比例加水，

加热使溶解，趁热滤过

滤液

静置，抽滤，减压干燥，计算收率

芦丁精制品

五、实验内容

1、芦丁的提取精制

称取槐花米，置于干燥的研钵中用研钵挤压成粗粉。称取的石灰粉。置于干净的小研钵中，

10g0.5-1g

加入5L水后研成乳液备用。

将槐花米粗粉置于250L烧杯，加蒸馏水100-150L，煮沸，在搅拌下加入石灰乳至pH8-9，在此条

件下微沸20-30min，过滤。在60-70℃下，用浓盐酸调滤液至pH4-5，搅匀，静置1-2h，过