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餐饮业食品安全治理
员考核试题
精品治理制度、治理方案、合同、协议、一起学习进步
企业治理，治理制度，报告，协议，合同，标书
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餐饮效劳食品安全治理员学习考核试题
〔共100道题，其中推断题11道，单项选择16道，多项选择15道共3页〕餐厅： 餐厅姓名： 得分：
一、推断题〔共11道，每题2分〕
餐饮效劳企业应当配备食品安全治理人员，加强对其培训和考核。〔 〕
消费者通过网络食品交易第三方平台订餐，其合法权益受到损害的，可以向入网餐饮效劳供给者要求赔偿。网络食品交易第三方平台供给者不能供给入网餐饮效
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