stephen wine不要对播尊重葡萄酒专业人员辛勤劳作谢wset1模拟题级二.pdfVIP

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WSET一级模拟题(二)

(只有一个最正确的选择项,有的选择项可能50%7:赤霞珠的典型香气是?

正确,有的可能是80%正确,选80%的这个作为正A:柠檬

确答案。排除法往往是很有效率的。)B:黑醋栗

C:蜂蜜

1:以下不是法国产区的为D:苹果

A:

B:卡瓦

C;香槟8:酒鼻子是

D:勃艮第A:一种鼻子的名称

B:学习香气的最佳工具

C:一种病症

2:法国桑赛尔产区最知名的葡萄品种为D:葡萄品种

A:霞多丽

B:长相思

C;赤霞珠9:西哈在哪两个产地表现的最为出色

D:美乐A:北隆河和澳洲

B:北隆河和南隆河

C:新西兰和澳洲

3:关于西拉酿造葡萄酒描述错误的是D:澳洲和美国

A:酒体饱满

B:酒体轻

C;香料味浓郁10:以下选项中哪一个是葡萄品种?

D:重丹宁A:黑皮诺

B:黑醋栗

C:香槟

4:西拉的典型香气不包括D:波尔多

A:草莓

B:黑樱桃

C;香料11:以下哪种气味是缺陷的气味?

D:黑胡椒A:蘑菇

B:切割青草的味道

C:湿树叶

5:以下品种在法国波尔多经常与赤霞珠混酿的为D:湿纸板

A:霞多丽

B:美乐

C;西拉12:品酒的步骤包括?

D:黑皮诺A:观色

B:闻香

C:品尝

6:雷司令在以下哪一个产区表现最为出色D:以上全部

A:法国波尔多

B:美国加州

C;德国莱茵高13:“干

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