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食品安全工作汇报

各位领导、同志们：

今天，市人大各位领导莅临我县检查指导食品安

全工作，这充分体现了对我县食品安全工作的极大关

心和支持，也是对我们做好今后食品安全工作的极大

帮助和督促。在此，我代表##县政府对各位领导的到

来表示热烈欢迎和衷心感谢。下面就我县食品安全工

作情况向各位领导简要汇报如下：

##县地处鲁东南，与江苏省的##、##两县相邻，

辖#个乡镇，###个行政村，人口##万。现有食品生产

加工企业53家，生猪屠宰17家，经营企业725家，

餐饮单位268家，集体食堂36家，学校食堂28家，

农贸市场（集市）46家。今年以来，在市委、市政府

的正确领导下，在市人大的监督指导下，我们坚持以

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实施食品放心工程为主线，全面贯彻落实《国务院关

于进一步加强食品安全工作的决定》精神，按照食品

安全“政府统一领导，部门指导协调，各方联合行动”

的工作格局和“标本兼治，着力治本”的工作方针，认

真贯彻上级决策部署，针对食品安全薄弱环节，突出

重点，带动全面，因地制宜，分类指导，并积极整合

执法力量，开展专项整治行动，食品安全保障水平得

到全面提升，为全县广大人民群众饮食安全，促进##

经济健康、快速发展做出了积极努力。

一、加强领导，健全制度，为做好食品安全工作

打下坚实的基础。

县委、县政府高度重视食品安全工作，一直把食

品安全工作作为整顿和规范市场经济秩序工作的重中

之重，作为为民办好事、办实事的民心工程来抓好抓

实。针对当前食品安全监管工作存在法律体系不完善，

部门职能交叉，容易出现政出多门，多头执法的现象，

年初，我县专门成立了食品安全协调委员会，县委常

委、常务副县长##同志任主任，四名分管副县长、县

食品药品监督管理局局长分别任副主任，成员由农业、

卫生、工商、技术监督、经贸、教育、公安等22个部

门分管领导组成，并下设办公室，由县食品药品监督

管理局局长兼任办公室主任。为确保食品安全工作顺

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利开展，各单位部门都确定了专人作为联络员，县食

品药品监管局还专门设立食品安全协调监察科，投入

3000余元配置了办公设施，确保了机构、人员、经费

到位，为食品安全工作顺利开展提供了有力的保障。

县食品安全协调委员会负责协调执法，综合监管

资源，整合执法力量，形成统一、协调、权威、高效

的监管机制。一是建立食品安全责任机制。县政府制

定下发了《##县20XX年食品放心工程实施方案》，明

确了20XX年食品放心工程的工作目标和责任分工、

主要任务和措施、工作步骤和时间，并分别和各乡镇、

各职能部门签订了《食品安全责任书》，严格实行责任

追究制，做到一级抓一级，层层抓落实，确保全县食

品安全；二是建立长效监管机制。积极探索建立食品

安全保障体系，综合监管资源，整合执法力量，将分

散的监督统一起来，将具体的监管协调起来。进一步

落实部门责任制，强化部门主要领导的责任，加大市

场巡查力度，积极实施市场准入制、市场预警制、定

期检查制、检查结果公示制、索证索票制，建立健全

工作目标责任制、责任追究制和量化分级管理制等相

应的规章制度。同时，制定了《20XX年全县食品专

项整治工作实施方案》，大力开展食品安全专项整治工

作，确保食品安全监管落到实处；三是建立信息报送

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机制。各职能部门每季度定期将本单位实施食品放心

工程和开展食品安全专项整治工作情况向食品安全协

调委员会办公室通报，重大情况及时报告。县食品安

全协调委员会办公室不定期编印工作简报，反映工作

动态，建立了食品安全信息的收集、报送、传递机制，

从而及时了解各部门食品安全监管工作动态，基本建

立了食品安全信息互动机制。同时，建立了食品安全

警示制度。各职能部门在日常监督检