鲁湘辽新教材2024届高考生物一轮复习第十单元生物技术与工程第2课时微生物的培养技术及应用课件.pptx

;;;;(2)培养基的配方

①主要营养物质：水、、氮源、。

②其他条件：pH、和氧气。如下表：;2.无菌技术

(1)目的：获得的微生物培养物。

(2)关键：防止污染。

(3)消毒与灭菌的比较;(4)注意事项

①实验操作时，应避免已经灭菌处理的材料用具与接触。

②为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在超净工作台上并在

附近进行。;3.微生物的纯培养

(1)概念辨析;(2)酵母菌纯培养的操作步骤;酒精灯火焰;平板划线法;(3)平板划线法操作步骤;;(2)在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗？为什么？;(3)在第二次以及其后的划线操作时，为什么总是从上一次划线的末端开始划线？;(4)接种结束后，为什么要将一个未接种的培养基和一个已接种的培养基放在一起培养，未接种的培养基表面如果有菌落生长，说明了什么？;1.(不定项)在实验室培养微生物，需要人为地为微生物提供适宜的营养和环境条件。下列关于培养基配制的说法正确的是

A.培养基中需要碳源、氮源、水和无机盐齐全

B.培养基中必须添加琼脂

C.培养基制备中均需调节pH至酸性

D.无论哪种培养基均需要灭菌;培养固氮微生物时，培养基中可以不添加氮源，A错误；

只有配制固体(或半固体)培养基时才需要添加琼脂，B错误；

适宜的pH是微生物生长的必需条件，因此配制过程中需要调节pH，但培养霉菌时一般需要将pH调至酸性，C错误；

培养基均需要灭菌，D正确。;2.(2023·辽宁沈阳高三模拟)下列操作不能达到灭菌目的的是

A.使用高压锅处理器皿

B.在火焰上灼烧接种环

C.用干热灭菌箱处理金属用具

D.防疫期间用石炭酸喷洒教室;使用高压锅处理器皿，即高压蒸汽灭菌，能达到灭菌的目的，A不符合题意；

在火焰上灼烧接种环，即灼烧灭菌，能达到灭菌的目的，B不符合题意；

用干热灭菌箱处理金属用具，可以达到灭菌的目的，C不符合题意；

防疫期间用石炭酸喷洒教室，属于消毒，不能达到灭菌的目的，D符合题意。;3.(2023·山东东营高三模拟)下图为微生物的实验室培养的有关操作，下列相关叙述错误的是;步骤①中，接种前灼烧接种??至变红，目的是杀灭接种环上可能引起污染的微生物，A正确；;归纳

总结;;1.区分选择培养基与鉴别培养基;提醒常见选择培养基举例：(1)缺少氮源的培养基可以筛选能利用大气中N2的微生物。(2)含青霉素的培养基可淘汰细菌，筛选出真菌。(3)无有机碳源的培养基可筛选出自养微生物。;2.微生物的选择培养和数量测定

(1)稀释涂布平板法步骤

①系列稀释操作：该操作常用在将细胞接种到培养基之前，通过液体稀释的方法分散细胞，随着稀释程度的增大，单位体积中的微生物细胞数量减少，细胞得以分散。

操作步骤：;②涂布平板操作步骤;(2)微生物的数量测定方法

①显微镜直接计数法;②间接计数法——活菌计数法(即稀释涂布平板法)

原理：当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个单菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌。通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌。;根据图示问答以下问题：

a.为了保证结果准确，一般选择菌落数在的平板进行计数。;b.为什么用此种方法统计的菌落数目往往比活菌的实际数目低？;c.某同学在稀释倍数为106的培养基中测得平板上菌落数的平均值为234个(涂布平板时所用稀释液的体积为0.1mL)，那么稀释倍数为106的试管中细菌的浓度是个/mL，稀释倍数为10的锥形瓶中细菌的浓度为

个/mL，所以每克样品中的细菌数是个。;3.土壤中分解尿素的细菌的分离与计数的实验操作

(1)实验原理;(2)实验流程;(3)实验结果分析与评价;选择性必修3P19“探究·实践”：本活动初步筛选了能分解尿素的细菌，请进一步借助于生物化学的方法来鉴定所分离的菌种：分解尿素的细菌合成的可以将尿素分解成氨，氨会使培养基的性增强，在培养基中加入培养细菌，若指示剂变，可确定该细菌能够分解尿素。;;(2)乙同学在该浓度下涂布了3个平板，统计的菌落数分别为21、212、256，该同学将21舍去，然后取平均值。该同学对实验结果的处理是否合理？为什么？

提示不合理。微生物计数时，如果实验中出现重复实验的结果差别很大的情况，应分析实验过程中可能的