植物种子学教学革新分析.pdfVIP

植物种子学教学革新分析

我国是世界园艺大国，当前蔬菜、果树和花卉的种植面积及产量均居

世界第一。园艺产业已成为我国农业和农村经济中重要的支柱产业和

出口的优势产业。据统计，2008年全国园艺产业总产值超过1万亿元，

占种植业总产值的45％1。而园艺植物种子是园艺产业的基本生产资料。

当前，包括园艺种业在内的我国种业发展正面临一个全新的环境：种

子产业正与国际市场接轨，种业竞争激烈；种子科学及产业的迅猛发

展加剧了人才的竞争。为了更好地适合种子产业化和市场化的发展，

培养相关人才，各校园艺专业都先后开设了与园艺植物种子学相关的

课程，但当前尚未见对该课程展开教学探讨的报道。作者结合近年来

的教学实践，分析了“园艺植物种子学”的特点和教学中存有的问题,

提出了教学改革思路，以期为同行今后的教学工作提供参考与借鉴。

一、“园艺植物种子学”课程教学特点

园艺植物种子学是研究园艺植物种子的特征特性和生命活动规律的基

本理论和农业生产应用技术的一门应用科学。该课程是园艺专业的专

业选修课，是园艺专业主干课程“园艺植物育种学”及“园艺植物栽

培学”的后续课程，在这两门课程之间起了一个桥梁作用。通过该课

程的学习，学生能够了解园艺植物种子的基本生物学特性特点，理解

种子质量的重要性，掌握种子质量检验的一般原理和规程要求，熟悉

种子生产、贮藏、加工、处理和检验管理等环节的基本原理和技术，

能拟定种子生产、贮藏、加工和管理中合理的措施和手段，并提出生

产、加工中控制和提升园艺植物种子质量的途径。该课程的开设对于

完善学生园艺知识结构体系，使之更进一步地掌握和扩宽园艺植物栽

培和育种知识，实践专业必修课的一些知识内容具有重要作用。在西

北农林科技大学，此门课程每年的选课人数在100人左右。作为专业

选修课，在教学上除了要满足学生的学习兴趣外,还应具有一定的专业

性、前沿性、实用性2，要让学生通过课程的学习，增强创新水平及综

合水平，提升就业竞争力。所以，如何针对学生的需求及培养要求来

选择教学内容与素材，如何选择合适的教学方式来提升本专业学生对

该课程的学习兴趣，至关重要。

二、“园艺植物种子学”课程教学中存有的主要问题

（一）教学内容多，课时不足当前西北农林科技大学园艺学院使用的

教材是巩振辉教授主编的国家“十一五”规划教材《园艺植物种子

学》。该教材内容丰富、体系完整、涉及面广。从种子的形态结构、

生理生化特性到种子的生产、贮藏、加工、检验、管理，从理论到实

践，涉及了蔬菜、果树、花卉种苗等方方面面的内容。而此门课程只

有24个理论学时。要在教学大纲规定的学时内完成如此广泛的教学内

容，而且还要讲授种子方面的新技术、新成果，对学生和教师来讲，

都是一个巨大挑战。在教学过程中，因为授课课时的限制，如果不分

重点，面面俱到，势必造成教学重点、难点不突出，教学效果不理想

等现象。所以，如何确定该课程的核心教学内容，合理分配授课时长，

并体现课程的知识性、系统性、实用性、完整性和前瞻性，成为我们

实行课程教学改革的重要内容。

（二）教学手段和教学方法单一在现行的“园艺植物种子学”教学中,

多媒体教学作为一种主要的教学手段已显示出其独特的优越性。在课

时不变的情况下，多媒体教学能够增加更多的知识点，提升了教学效

率。但是另一方面，因为多媒体教学手段的使用,使得教师忽视了其他

教学方法的使用。而单一的多媒体教学手段的使用，使得教师一心想

尽可能传播给学生更多的信息，完成教学内容，却忽视了学生的接受

水平。因为学生无法跟上老师的教学进度，常常连笔记都记不下来，

更不要说培养学生的主动性、积极性和创造性了,从而大大挫伤了学生

学习热情。

（三）实验教学的内容和模式陈旧园艺植物种子学是一门实验性、实

践性和应用性很强的学科。实验课以课程实验教学的方式展开，约16

学时。因为课程实验学时数较少，在课程实验教学中，为了节省时间

和减少学生在实验过程中出现问题，现行的实验教学内容以演示性和

验证性实验偏多，教学方法上大多采用“照方抓药”的模式，因而导

致实验内容呆板单调，缺乏新意，实验教学与社会服务、科研、生产

第一线脱节，难以激发学生学习的热情，制约了学生分析问题和创新

水平的提升。

（一）精炼、优化、更新教学内容对“园艺植物种子学”此门课程理

论教学内容的改革，我们以拓宽专业视野、培养创新精神、提升就业

竞争力为立足点，把握了“新、专、精”的原则，注重综合性和实用

性。讲授内容以教材作为参考，但是又不拘泥于教材（表1）。我们结

合中国种业的生产实际