晋江市安海片区2022-2023学年七年级下学期期中生物试题【带答案】.docx

福建省晋江市安海片区2022-2023学年七年级下学期期中生物试题

一、单项选择题

1.米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要能源物质，它是

A.糖类 B.脂肪

C.蛋白质 D.维生素

【答案】A

【解析】

【详解】糖类是人体主要的供能物质，人体70%以上的能量都是由糖类提供的。

2.下列物质中，能被消化管直接吸收的是（）

A.脂肪 B.维生素 C.蛋白质 D.淀粉

【答案】B

【解析】

【分析】人体需要的营养物质有糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐，其中糖类、蛋白质、脂肪是大分子的，维生素、水和无机盐是小分子的。

【详解】食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收，B正确。

故选B。

3.我国塑料吸管产量近3万吨，约460亿根。这些吸管降解的时间长达数百年，故“大米吸管”等可食用替代品快速发展。“大米吸管”主要成分在消化道中起始消化部位是（）

A.口腔 B.咽 C.胃 D.大肠

【答案】A

【解析】

【分析】食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。

【详解】“大米吸管”的主要成分是淀粉，淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖，所以“大米吸管”主要成分在消化道中起始消化部位是口腔，A正确。

故选A。

4.吴孟超院士为我国的肝胆外科做出了巨大的贡献，挽救了无数患者的生命。肝脏是人体最大的腺体，其分泌的消化液是（）

A.胰液 B.肠液 C.胆汁 D.胃液

【答案】C

【解析】

【分析】消化系统包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏。

【详解】A．胰腺能分泌胰液，胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，A错误。

B．肠腺分泌小肠液，含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，B错误。

C．肝脏分泌的胆汁经过胆管流入胆囊中储存，消化食物时再通过胆管进入小肠中。胆汁中没有消化酶，但它能使脂肪变成微小的颗粒，从而增加脂肪酶与脂肪的接触面积，起到促进脂肪分解的作用，C正确。

D．胃腺分泌胃液，其中胃蛋白酶能初步消化蛋白质，D错误。

故选C。

5.人体消化食物、吸收营养物质的主要器官是（）

A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠

【答案】C

【解析】

【分析】消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；主要的消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等；小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。

【详解】小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。

故选C。

【点睛】解答此题的关键是知道小肠与其功能相适应的特点：小肠很长；表面积大；消化液种类多。

6.3月15日央视曝光了某外卖平台上许多的“黑作坊”，看似精美、诱人的午餐来自于没有营业执照、环境中有多处污垢的“苍蝇饭馆”。对于食品安全，我们应考虑的问题应包括（）

①食品本身是否有毒；②保质期；③网购食品是否安全卫生；④店面装修是否奢侈豪华

A.①②③ B.①③④ C.②③④ D.①②④

【答案】A

【解析】

【分析】食品安全包括两个方面的内容：一是食品原料的成分和质量问题，二是食品在生产、加工、运输、销售过程中人为的改变其性质而生产的安全问题。

【详解】食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒。包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物（发芽的马铃薯、毒蘑菇）；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品。应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容。所以“①食物本身是否有毒、②保质期、③网购的食品是否安全卫生”是食品安全应考虑的问题，而④店面装修是否奢侈豪华不属于食品安全应考虑的问题。

故选A。

7.复合多酶片是治疗消化不良的常用药，含脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶等。