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阿香婆牛肉酱配方及制作方法.docx

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    阿香婆牛肉酱配方及制作方法

    ??1.红辣椒--5斤2.豆瓣酱--5袋3.食盐--??4两4.食糖--5两5.味??精--4两6.食醋--??5两??

    7.生姜--5两8.花生米--1斤9.芝麻--??5两??10.豆油--5两11.牛肉--1斤??12.大蒜--5

    两

    阿香婆牛肉酱的制作方法：1.把红辣椒洗净用绞肉机绞碎。2把花生米和芝麻分别炒熟然后放在一起绞，用花生米把芝麻挤碎，要不单绞芝麻费力。3.把姜和大蒜也绞碎。4.牛肉绞成肉馅。假设宠爱牛肉可以多加一些。

    ??把豆油放在锅里烧热后放牛肉，把牛肉内的水份烧干

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