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安全承诺书范文

安全承诺书范文

进货日期等内容。食品安全承诺书范文。严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和掌握食品安全风险。查验记录保存期限不少于二年。

本单位保证不选购使用未经动物卫生监视机构检疫或者检疫不合格

食品安全关系到消费者的身体安康和生命安全，关系到社会经济的进展和稳定。为保障消费者安康权益，保证餐饮食品安全，本单位严峻承诺:

1、严格遵守、等法律法规的规定，承担餐饮食品安全“第一责任人”职责，落实餐饮效劳安全各项治理制度。

2、保证依法取得和从业人员安康合格证明等相关证照后从事餐饮效劳活动，并按规定进展食品安全学问培训。

3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的选购记录制度，认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，照实记录食

品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、

的肉类及其制品;不选购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监视治理部门供给的肉类及其制品索证资料的真实性。

本单位保证不选购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。

4、保证供给餐饮效劳的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮效