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酒店后勤经理职责范文
1、全面负责食堂的经营管理工作，包括制定整体经营计划、成本管控、人员管理（含运营商管理）等;
2、制订适合本食堂特点的管理办法，以保证日常工作的正常运营;
3、做到增收节支、杜绝浪费、降低成本，抓好水电、燃料、用具设备的使用管理工作;
4.加强食堂卫生安全管理和消防工作，防止食品卫生、生产安全事故的发生;
5、保障全体员工用餐，改善与提高用餐质量，严控采购渠道、食品制作流程，严格执行食品卫生制度，杜绝食物中毒事件发生;
6、做好员工跟运营商之间沟通的桥梁，不断提高满意度，积极收集各方反馈，并做好记录，不断改进，提高食堂品质形象;
7、重点做好包厢的管理、食材的管控及食堂环境卫生管理等工作;
8、完成上级交给的其他任务。
酒店后勤经理职责范文（二）
1、全面负责公司员工宿舍的服务保障与统一管理。
2、带领、指导全体宿舍管理员做好区域卫生清洁，监督相关制度落实，维护员工宿舍良好的居住环境与管理秩序。
3、负责协调维护宿舍区域各项设施设备，定期检查、及时发现报修故障，确保状态良好，正常使用。
4、听取各方意见、建议，了解员工所需，努力改善宿舍各项条件，提高员工满意度。
5、加强宿舍区域用电、用水、消防安全及人员出入管理，实现节能、安全、有序的管理目标。
酒店后勤经理职责范文（三）
1、在运营总监的领导下总体负责大运会运动员餐厅后勤保障工作
2、负责餐厅食材及非食耗材的统计、调拨，保障餐厅供应服务
3、负责餐厅设备及固定资产的维护、保养，并定期盘点，统计损耗
4、负责餐厅洗消工作，洗消员工的日常管理，营造安全、健康的就餐环境
5、负责餐厅搬运工作，搬运员工的日常管理，保证后厨的耗材供应
6、负责后勤保障相关培训以及与现场仓库的工作对接
7、领导交办的其他与餐厅后勤保障相关的工作
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