《烟草及烟草制品中总植物碱的测定连续流动硫氰酸钾法试验报告》.pdfVIP

1研究背景

生物碱是一类存在于生物体（主要是植物）中含氮的碱性有机化合物，也称为植

物碱。烟草中含有多种生物碱，按其分子结构分为两类，一类是吡啶与氢化吡咯环相

结合的化合物，如烟碱（尼古丁）、去甲基烟碱（降烟碱）、去氢去甲基烟碱（麦斯

明）、二烯烟碱（尼古替啉)等；另一类是吡啶环与吡啶或氢化吡咯环相结合的化合物，

如新烟碱（阿那培新）、甲基新烟碱、去氢新烟碱（阿那他明）、N-甲基去氢新烟碱、

2,3-二吡啶等。烟草总植物碱是指烟草中所有的生物碱。烟草生物碱以烟碱最重要，它

占烟草生物碱总量的95%以上，其次是去甲基烟碱（降烟碱）、新烟碱等，故在测定

烟草总植物碱的含量时，常以烟碱计。过高的烟碱含量会严重影响烟叶品质，降低烟

叶在卷烟配方中的可用性。通过检测烟碱含量与烟叶厚度、种植密度的关系，可以在

生产中降低烟叶烟碱含量，提高烟叶的可用性。烟碱含量在医学上也是重要指标，可

缓解和治疗多种疾病，如帕金森病、阿尔茨海默病、神经衰弱、记忆衰退等。

目前，我国测定烟草及烟草制品中总植物碱的标准有两个，一个是GB/T23225－

2008《烟草及烟草制品总植物碱的测定光度法》；另一个是YC/T160－2002《烟草及

烟草制品总植物碱的测定连续流动法》，它的主要内容与1994年国际烟草科学研究合

作中心（COR