中小学《小手指 大智慧 ——借助中餐厅帮助小班幼儿发展精细动作的实践研究》公开课教案教学设计课件案例测试练习卷题.docVIP

?《小手指大智慧——借助中餐厅帮助小班幼儿发展精细动作的实践研究》

教案章节：一、课程导入；二、教学目标；三、教学重点与难点；四、教学准备；五、教学过程。

一、课程导入

活动名称：小手指大智慧

活动时间：40分钟

活动地点：幼儿园教室

活动对象：小班幼儿

活动目标：通过中餐厅的主题活动，引导幼儿发展精细动作，提高动手能力和观察力。

二、教学目标

1.认知目标：让幼儿认识中餐厅的常见餐具和食物，了解使用餐具的基本礼仪。

2.技能目标：通过模仿、操作，培养幼儿的手眼协调能力和精细动作。

3.情感目标：培养幼儿对中餐的兴趣，体验自己动手的乐趣，增强自信心。

三、教学重点与难点

重点：让幼儿认识中餐厅的常见餐具和食物，学会使用餐具的基本礼仪。

难点：培养幼儿的手眼协调能力和精细动作，提高观察力。

四、教学准备

1.教具：中餐厅主题课件、实物餐具、食物模型、手指游戏道具等。

2.场地：教室布置成中餐厅氛围，摆放整齐的餐具和食物模型。

五、教学过程

1.导入：教师通过课件介绍中餐厅的环境和餐具，激发幼儿的兴趣。

2.认识餐具：教师展示实物餐具，讲解使用餐具的基本礼仪，引导幼儿模仿练习。

3.食物认识：教师介绍中餐厅常见的食物，让幼儿观察并说出食物的名字。

4.手指游戏：教师带领幼儿进行手指游戏，锻炼幼儿的手指灵活性和协调性。

5.实践操作：幼儿在教师的指导下，自己动手尝试使用餐具，品尝食物。

7.作业布置：教师布置相关的手指游戏和观察任务，让幼儿在家与家长共同完成。

六、教学评价

评价目标：通过本次课程，评估幼儿对中餐厅知识的理解、手指动作的发展以及合作能力的提升。

评价方法：

1.观察法：教师在活动过程中观察幼儿对餐具的认识、使用礼仪的掌握以及手指游戏的参与情况。

2.问答法：教师在课程结束后对幼儿进行简短的问题提问，以评估他们对中餐厅知识的掌握。

3.作品展示法：收集幼儿在实践活动中的作品（如绘画、手工制作等），评估他们的创作能力和精细动作发展。

七、教学反馈

课程结束后，教师应收集来自幼儿、家长和自身的反馈信息。幼儿的反馈可以通过简单的问卷或口头表达形式收集，了解他们对课程的兴趣和参与程度。家长的反馈可以通过电话、邮件或面对面交流获取，了解家长对课程的看法和建议。教师也应对自身的教学进行反思，考虑教学过程中的成功之处和改进空间。

八、教学拓展

1.家庭任务：鼓励家长在家中与孩子一起进行类似的中餐厅主题游戏，如模拟餐厅服务、制作简单的中餐等。

2.图书馆活动：组织幼儿到图书馆查阅有关中餐文化的书籍，增加他们对中餐的了解。

3.文化体验：组织幼儿参观中餐馆或参与中式烹饪课程，让幼儿亲身体验中餐的文化和制作过程。

九、教学安全

1.环境安全：确保教室布置符合安全标准，无尖锐物品，地面平整防滑。

2.食品安全：如果使用真实食物，确保食物新鲜无毒，符合食品安全标准。

3.操作安全：在实践活动环节，教师应全程监督，确保幼儿正确使用餐具，避免意外伤害。

十、教学反思

1.教学目标是否明确且实现？

2.教学内容是否适合幼儿的年龄和发展水平？

3.教学方法是否有效，能否激发幼儿的兴趣和参与？

4.教学评价是否全面，能否准确反映幼儿的学习情况？

5.有哪些环节可以改进，以提高教学效果和幼儿的参与度？

通过定期的教学反思，教师可以不断提升自己的教学能力，更好地满足幼儿的学习需求。

重点和难点解析

一、教学重点与难点

重点：让幼儿认识中餐厅的常见餐具和食物，学会使用餐具的基本礼仪。

难点：培养幼儿的手眼协调能力和精细动作，提高观察力。

二、教学过程

重点和难点解析：

1.导入环节：通过课件介绍中餐厅的环境和餐具，激发幼儿的兴趣。教师需要准备生动有趣的课件，以及与课件内容相关的实物餐具，以吸引幼儿的注意力。

2.认识餐具环节：教师展示实物餐具，讲解使用餐具的基本礼仪，引导幼儿模仿练习。环节中，教师需要耐心地指导幼儿，确保他们正确地掌握了使用餐具的礼仪。

3.食物认识环节：教师介绍中餐厅常见的食物，让幼儿观察并说出食物的名字。教师应准备一些食物模型或实物，以便幼儿更好地认识和理解。

4.手指游戏环节：教师带领幼儿进行手指游戏，锻炼幼儿的手指灵活性和协调性。教师需要选择适合幼儿的手指游戏，并确保游戏安全、有趣。

5.实践操作环节：幼儿在教师的指导下，自己动手尝试使用餐具，品尝食物。环节中，教师需要密切关注每个幼儿的操作情况，确保他们正确、安全地使用餐具。

7.作业布置环节：教师布置相关的手指游戏和观察任务，让幼儿在家与家长共同完成。教师需要明确作业的要求和完成时间，并提醒家长关注幼儿的完成情况。