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餐饮合同安全条例

餐饮合同安全条例

甲方（餐饮服务提供方）：__________

乙方（顾客）：__________

鉴于甲方作为餐饮服务提供方，乙方作为顾客，双方希望建立长期稳定的合作关系，并确保在餐饮服务过程中的安全与卫生，特此订立本餐饮合同安全条例。

第一条餐饮服务安全

1.1甲方应确保其提供的餐饮服务符合国家食品安全法律法规的要求，包括但不限于《中华人民共和国食品安全法》。

1.2甲方应定期对餐饮服务人员进行食品安全培训，确保其具备必要的食品安全知识和操作技能。

1.3甲方应建立并实施食品安全管理体系，包括食品采购、储存、加工、运输和销售环节的严格控制。

第二条餐饮环境卫生

2.1甲方应确保其餐饮服务场所的环境卫生符合国家相关卫生标准，包括但不限于《餐饮服务食品安全操作规范》。

2.2甲方应定期对餐饮服务场所进行清洁和消毒，确保顾客用餐环境的卫生和安全。

第三条食品质量与安全

3.1甲方应确保提供的食品符合国家食品安全标准，不得使用过期、变质或含有有害物质的食品原料。

3.2甲方应建立食品溯源制度，确保食品来源的可追溯性，并在食品出现质量问题时能够及时采取相应措施。

第四条顾客权益保护

4.1甲方应尊重乙方的知情权，提供真实、准确的食品信息，包括食品成分、营养价值、生产日期等。

4.2甲方应建立顾客投诉处理机制，对乙方的投诉及时回应并采取相应措施，确保乙方的合法权益得到保护。

第五条合同的变更与终止

5.1本合同的变更或终止需经甲乙双方协商一致，并以书面形式确认。

5.2若一方违反本合同的条款，另一方有权要求违约方承担相应的法律责任。

第六条争议解决

6.1对于本合同项下的任何争议，甲乙双方应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向甲方所在地的人民法院提起诉讼。

第七条其他条款

7.1本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年。

7.2本合同未尽事宜，可由甲乙双方另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

甲方（盖章）：__________乙方（签字）：__________

签订日期：____年____月____日