2022年蛋糕店创业计划书.docx

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2022年蛋糕店创业计划书

引导语：软软甜甜的蛋糕信任许多人都喜爱，许多人都想开一家蛋糕店或西饼屋，可是，开蛋糕店也需要制定具体的方案，蛋糕店创业方案书怎么写呢?

一、项目背景

二、公司项目策化

1.公司成立缘由

1.1组织缘由

1.2技术缘由

1.3学校缘由

2.公司使命

3.公司目标

三、经营环境与客户分析

1.行业分析

2.调查结果分析

3.目标客户分析

四、经营策略

1.营销策略分析

1.1品牌策略

1.2价格策略

1.3销售策略

1.4渠道建设

2.网上蛋糕店策略实施

2.1.市场范围选择

2.2.重点宣扬客户

3.现场促销

五、营销效果猜测与分析

1.营业额收入

2.支付方式

3.订货方式

4.客户特点

5.消费特点

六、风险分析

七、经营成本预估

1.原则

2.初期投资

3.第二期投资

八、项目小结

一、项目背景

随着人们生活水平的提高，物质文化生活的多样化，蛋糕渐渐成为人们日常生活中必不行少的食品，对于高校生尤其如此，但现在快节奏的生活和新兴的生活方式让不少高校生没有时间也不情愿特地到门市蛋糕店去购买，鉴于此，我们开办了这个网上蛋糕店，旨在为高校生伴侣们供应高质优异的服务和轻松便捷的生活方式。

二、公司项目策化

1.公司成立缘由

1.1组织缘由

有可能成为网站的忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的。

2.调查结果分析

本公司以重庆的各高校高校生为重点进行客户分析，主要实行网上问卷调查和个别访谈的方式。

⑴有明显的奇怪???心理，在创新方面有趋同性，听同学或伴侣介绍产生购买行为。

⑵购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响，其购买行为又带有理性颜色，一般选择价位较低但口感较好的品种。

⑶在校高校生没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲。

⑷接受和汲取新事物的力量强，追求时尚，崇尚共性，注意美观。

⑸影响产品购买的因素依次为：价格，口感，品种，包装，服务等。

⑹购买行为节日性很强，一般集中在老师节，情人节，圣诞节及伴侣生日前后。

3.目标客户分析

在校高校生购买一般侧重于中低档价位，口感好，新奇的蛋糕，多用于晚上宵夜。在某些特定的时候，比如生日或送人，也讲究包装，倾向于温馨和创新方面，有向共性化方向进展的趋势，并常常会随蛋糕要求附带卡片鲜花或是小礼品。

四、经营策略

1.营销策略分析

1.1品牌策略

网站建设初始，我们将特别重视品牌。在品牌包装上，由美工人员依据具体的市场调查和大胆猜测，实行动态与静态页面相结合的设计方案，在视觉形象和文字字体上细心规划，并附带精致蛋糕图片，力求独特创新。

1.2价格策略

价格在1-50元不等，以中低档价位为主，謦香园网上蛋糕店在原料，口感，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满意。既走价格路线，又走质量路线，满意不同层次消费者的需求。

1.3销售策略

⑴宣扬策略

利用学校广播站，报栏，宣扬栏免费宣扬。另外，利用网站本身信息流优势宣扬和突出形象，并与各大报社，地方电台与电视台建立良好的关系，实行互惠互利双赢的战略模式。

⑵服务方面

网上蛋糕店的服务必需是一流的，快速的，对于配送人员而言，只要有定单，就必需根据定单要求按时按地送到，并且是微笑服务。在售后服务方面，由客户服务部负责实行以下几种方式：

①打感谢电话或发E-MAIL进行友情提示服务，并在客户重大节日时发电子贺卡。

②无条件接受客户退货，集中受理客户投诉。

③设立消费者调查表，附赠礼品，把握消费者需求的第一手资料。

④第一次订购的客户将收到随蛋糕赠送的小礼品，并享受价格优待，成为会员后享受会员价格。

⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙，沟通信息，沟通感情，并解答客户最感爱好的问题。

⑥建立客户数据库档案，客户重复订购时只要输入名字，客户的其他信息便自动调入系统。

⑦会员客户进行特殊优待，第一时间品尝新品并不定期地进行馈赠。

1.4渠道