肉犊牛断奶应激防控技术规程.pdf

肉犊牛断奶应激防控技术规程

1范围

本文件规定了宁夏地区肉犊牛断奶应激的定义、饲养管理和预防措施的技术要点。

本文件适用于宁夏地区肉犊牛的断奶应激管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本

适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件

。

NY/T815肉牛饲养标准

NY/T3075畜禽养殖场消毒技术

NY/T3445畜禽养殖场档案规范

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY5126无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

犊牛舍环境beefcalvesbarnenvironment

饲养犊牛牛舍及周围的气候，包括牛舍的温度、湿度、有害气体含量等，影响犊牛的生

长和健康状况。

3.2

肉犊牛断奶weaningofbeefcalves

肉用犊牛在90日龄～120日龄内断奶的饲养方式。

3.3

肉犊牛断奶应激weaningstressofbeefcalves

肉用犊牛断奶后，因日粮、饲养环境、饲喂方式等改变而产生的应激反应。

4基本要求

4.1断奶条件

安格斯犊牛体重达到150kg左右进行断奶，西杂犊牛体重达170kg左右进行断奶。体况

较差犊牛可适当延长断奶时间。断奶前后2周不运输、不接种疫苗。观测监测牛舍环境，气

温骤变、冷热应激严重时，断奶时间推后。

4.2断奶方法

1

犊牛30日龄开始限制哺乳，3次/d，满60日龄后2次/d，逐渐减少哺乳次数，断奶前10天，

哺乳次数为1次/d。

4.3营养需要

断奶犊牛每日饲喂量按照NY/T815肉牛饲养标准执行，根据实际情况以及犊牛采食量可

以适当增减饲喂量。

4.4营养调控

断奶前1月～2月在犊牛开食料中添加黄芪多糖5g/kg或丁酸钠5g/kg或甘草次酸5g/kg

均可有效缓解犊牛断奶应激。

4.5牛舍环境控制

犊牛舍适宜温度12℃～20℃，下限10℃；空气流速0.3m/s。犊牛牛舍适宜湿度:40%

3

～85%，避免高温高湿，高温低湿和低温高湿，牛舍氨气浓度应控制在20mg/m以内，二氧

3

化碳为1500mg/m以内。

5断奶前饲养管理

5.1初生护理

犊牛出生后，首先清除口腔内及鼻孔内的粘液，然后擦净犊牛体躯上的粘液，断脐，在

未扯断脐带的情况下，可在距犊牛腹部10cm～12cm处，用消毒过的剪刀剪断脐带，挤出脐

带内残留的血液，再用7%的碘酊充分消毒。

5.2初乳和哺乳

犊牛出生后两小时内吃到初乳，对弱犊牛人工辅助吃初乳，采食初乳困难犊牛及时灌服

初乳。初乳期过后饲喂常乳或代乳粉。

5.3饮水

饮水清洁，水温适宜，自由饮水，水质应符合NY5027的要求。

5.4开食和补饲

出生后7日龄开始训练采食吃优质饲草，自由采食；10日龄开始训练采食开食料，初期

为自由采食，1月龄逐渐增加饲喂量，做到每日定时定量添加开食料。可设置犊牛补饲栏，

犊牛自由采食开食料。

6断奶后饲养管理

6.1饲喂

断奶后一个月内不应更换饲料，饮水清洁充足。后期根据犊牛精神状态、粪便和采食，

渐进性调整日粮方案。

6.2分群

2

按犊牛月龄、体型和体况分群饲养。保持牛舍清洁、干燥，定期消毒，按照NY/T3075

的要求。

7防疫

按照《中华人民共和国动物防疫法》及NY5126的规定进行防疫，制定合理的免疫程序。

8养殖档案

建立生产档案，记录犊牛出生日期、出生重、断奶体重、免疫、治疗情况等，按照NY/T

3445的要求。

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