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公共营养师模拟试题二答案
一、已知7-10岁青少年锌的EAR为5.9mg/d,RNI7.0gm/d,UL19mg/d;对某小学7-
10岁儿童418人进行3天24小时回顾法,膳食,其中,膳食锌的平均摄入量
为7.8mg/d,范围为4.3-21.5mg/d,其中有60人量小于5.9mg/d,118人
量在5.9-7mg/d之间,215人
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