《微生物基》课件——单元五 微生物的营养和培养基.pptxVIP

微生物学基础单元五微生物的营养和培养基

项目一微生物的营养1基本概念营养物质：可被微生物利用作为分解代谢和合成代谢的一切物质；营养物质的作用：参与细胞组成；构成酶的活性成分与物质运输系统；提供机体进行各种生理活动所需要的能量。一、微生物的六种营养要素

２微生物细胞的元素组成主要元素：碳、氢、氧、氮、磷、硫；作用：a)C、H、O、N是生命体最基本的组成元素；b)S是蛋白质的重要组成元素；c)P是组成核酸和ATP不可缺少的元素；d)6种占细胞干质量的97%;微量元素：钾、镁、钙、铁、锌、锰、钠、氯、钼、硒、钴、铜、钨、镍、硼等；微生物细胞利用这些化学元素物质制造其细胞物质和组分，并进一步将它们组织成为细胞结构。一、微生物的六种营养要素

２微生物细胞的元素组成微生物细胞中几种主要元素的含量（干重的百分数）：一、微生物的六种营养要素元素细菌酵母菌霉菌碳5049.847.9氮1512.4