物质发生了什么变化.doc

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浙江省农村中小学现代远程教育工程资源建设多媒体教案

《物质发生了什么变化》

使用范围：义务教育课程标准实验教科书《科学》六年级下册第二单元第二课

作者:孙燕

作者单位：诸暨市实验小学教育集团

撰稿时间:2011年7月

教材分析及设计意图：

这是继前一节课观察了一些物质的变化之后，继续观察物质的变化，并且通过观察物质的变化，知道物理变化和化学变化的区别。对于教材我做了这样的处理:用同一种物质糖来进行二个探究活动：第一个探究活动用碾碎白糖来代替沙和豆子的混合活动，考虑到碾碎白糖前后只是大小发生了变化，别的几乎没有变化，这样也可以避免沙和豆子混合后，沙和豆子本身的颜色、光泽等等方面产生的变化,跟后续学习的化学变化产生的现象产生混淆.而第二个活动仍旧用糖,但是通过加热却产生了新的物质，这样通过同一种物质的不同变化更容易让学习理解物理变化和化学变化的实质，同时也通过这两个探究活动让学生明白同一种物质可以发生不同的变化。

本课的科学概念“物理变化与“化学变化”是有本质的区别的，既然需要区别,那就应当让学生在观察探究活动中去比较、去发现。因此我对教材进行了一个整合，将两个探究活动放在一起.让学生在比较中去理解变化的本质区别。

教学目标:

??科学概念：

1。物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是不是产生了新的物质.

2.一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。

?过程与方法：

学习用蜡烛给白糖加热，知道一些化学试验中要有的安全措施。

??情感态度价值观：

1。养成细心观察,及时记录的习惯.

2.体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的.

教学重点：

学生能够根据观察到的事实，判断物质有没有变化

教学难点：

对实验过程的细心观察和概括

教学准备：

1。学生四人组实验：两小包白糖、一张白纸、一支外壳硬一点的笔(碾白糖用的)；长柄金属汤匙、蜡烛、火柴、金属盘、一杯清水（用来验证炭化的白糖已不是白糖。

2。教师演示：纸、PPT，演示材料.

教学过程：

激趣导入

活动一:压扁纸杯（形状变化）

1。教师出示一个纸杯：这是什么？

生：杯子

2.师：现在我把这个杯子压一下

现在的纸杯和刚才相比有什么相同和不同?

（引导学生说出它发生的变化）

3.师：现在我把这个纸杯点燃。

提问：这次纸杯发生了什么变化?两次变化相同吗？有哪些不同呢?

师：既然两次变化不相同,那么这两次是什么样的变化呢?今天我们就来研究这个问题.［PPT1]出示课题：《物质发生了什么变化》.

二、观察白糖的变化

1。师：在大家的面前有二包白糖和一些材料,今天我们要用二种方法来探

究白糖的变化：

[PPT2]

方法一:碾碎白糖，观察白糖的变化

思考:（1)你将选择哪些材料？

（2）怎么做这个实验？（重点讲解碾碎的方法)

（3）你觉得白糖碾碎后会发生什么变化？

［PPT3］

师生共同讨论后,得出实验步骤

（1)仔细观察白糖，记录在记录表上。

（2）预测白糖被碾碎后的变化，并记录在记录表上

（3)将白糖碾碎。(方法:将白糖包好，然后用笔来回在包白糖的纸上滚动）

（4）观察并对比两个状态的糖。看有没有发生变化？

方法二:加热白糖，观察白糖的变化

(1）师:白糖加热后它会发生哪些变化呢？生预测

（2）讲解给白糖加热的方法和注意事项。

［PPT4]友情提示

[PPT5]出示白糖变化记录表

白糖变化记录表

年月日第小组记录员

使白糖变化的方法

变化前白糖的特性

预测变化后的现象

变化后的现象

碾碎白糖

加热白糖

开始

然后

最后

2。学生分组进行实验，教师巡视指导，了解学生观察和记录情况以及安全事项.

3.交流汇报观察到的现象:你们有什么新发现？

（1)白糖在碾碎后变成了其它物质了吗？

生汇报，师生共同整理后得出：

［PPT6]

这些白糖在我们把它碾碎以后变成了颗粒更细小的糖，但没有产生新的物质。（板书：没有产生新的物质）

(2）将白糖加热，白糖的颜色从白色到褐色再到黑色逐渐加深，直至全部炭化，甚至燃烧，并能闻到焦味。）

［PPT1]状态变化：颗粒状——液体状——糊状—-固体状；

颜色变化：白色-—褐色--黑色；

气味变化：白糖香味——焦味

师生讨论:白糖充分加热后留下的黑色的东西还是原来的白糖吗？

生:是??生：不是

?师：我们都知道糖能溶解在水中，只要我们将黑色固体放到水搅拌看能否溶解,就知道它是不是糖.（学生活动)

师：黑色固体溶解了吗？

生：没有

师：说明了什么？（黑色固体不是糖)

师：有没有产生新的物质？（产生了新的物质）