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生药采收、加工与贮藏生药学采收专题知识专家讲座第1页

合理采收生药质量好坏有效成份含量多少产地、采收季节、时间、方法有亲密关系生药学采收专题知识专家讲座第2页

生长早期为6.5%开花前期达10%开花盛期4.5%生长末期3.5%生药学采收专题知识专家讲座第3页

第一节生药采收一、采收期确实定依据传统采药经验及依据各种药用部分生长特点制订生药学采收专题知识专家讲座第4页

二、普通采收标准1.根和根茎类2.茎木类3.树皮和根皮4.叶类和全草类5.花类6.果实和种子7.菌、藻、孢粉类8.动物类生药学采收专题知识专家讲座第5页

第一节生药采收1.根和根茎类地上部分开始枯萎到春秋发芽前或刚露苗时采收例外：柴胡、明党参春天采很好；人参、太子参夏季采很好；延胡索立夏后因地上部分枯萎，故多在谷雨和立夏之间采挖。生药学采收专题知识专家讲座第6页

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茎木类秋、冬两季采收生药学采收专题知识专家讲座第8页

第一节生药采收3.树皮和根皮树皮：多在春夏之交采收。少数在秋、冬两季采收例：肉桂、川楝皮根皮：秋季采收生药学采收专题知识专家讲座第9页

第一节生药采收4.叶类和全草植物生长最旺盛时期，搜集在花蕾或花盛开而果实种子未成熟时采收。例外：桑叶经霜后采收；枇杷叶落地后采收。生药学采收专题知识专家讲座第10页

5.花类普通在花初开时采收。例外：花盛开时采收：菊花、松花粉红花在花冠由黄变橙红时采收含苞待放时采收：金银花、辛夷、丁香生药学采收专题知识专家讲座第11页

第一节生药采收6.果实和种子果实多在已成熟和将成熟时采收。例外：枳实用未成熟果实。成熟经霜后采摘为佳：山茱萸、川楝子种子多在完全成熟后采收。生药学采收专题知识专家讲座第12页

第一节生药采收7.菌、藻、孢粉类依据实际情况采收。如：麦角在寄主（黑麦等）收割前采收，生物碱含量较高；茯苓在立秋后采收质量很好；马勃在子实体刚成熟时采收，过迟则孢子飞散。生药学采收专题知识专家讲座第13页

第一节生药采收8.动物类依据其孵化发育活动季节采收。如：以成虫入药，应在活动期捕捉；有翅昆虫，在清晨露珠未干时便于捕捉；两栖动物如蛤士蟆，于秋末进入“冬眠期”时捕捉；鹿茸须在清明后适时采收，过时则角化；桑螵鞘以卵鞘入药，三月搜集，过时虫卵孵化为成虫影响药效。生药学采收专题知识专家讲座第14页

第一节生药采收三、采收方法采挖；收割；采摘；击落；剥皮四、采收中注意事项1.合理留种用地上部分者要留根；用地下部分者要采大留小，采密留稀，合理轮采；2.注意扩大药用部分3.保护药品资源，开展人工培养生药学采收专题知识专家讲座第15页

练习根与根茎类生药适宜采收期，普通认为在(). A.植物生长旺盛期B.花蕾期C.初春发芽前 D.种子成熟期A生药学采收专题知识专家讲座第16页

以下符合生药采收标准是()A.根类生药普通在植物生长休眠期采收 B.树皮类生药普通在冬季采收C.花类生药普通在花萎谢后采收 D.全草类生药普通在果实成熟后采收A生药学采收专题知识专家讲座第17页

普通认为，根皮类生药适宜采收期是()A.春季 B.夏季C.秋季 D.冬季生药学采收专题知识专家讲座第18页

第二节生药产地加工一、产地加工目标二、产地加工任务三、产地加工方法四、各类生药产地加工生药学采收专题知识专家讲座第19页

三、产地加工方法1.拣、洗2.切片3.蒸、煮、烫4.发汗（厚朴、杜仲、玄参）5.揉、搓生药学采收专题知识专家讲座第20页

第三节各类生药贮藏与保管1.防霉2.防虫3.防变色、防泛油4.贮藏生药学采收专题知识专家讲座第21页