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肉羊场肉羊养殖经营风险管控方案

养羊场在养殖经营过程中面临各种风险,如养殖技术风险、饲养管理风险、疫病风险、饲料供应风险、安全风险、资金风险和市场风险等。养羊场要针对这些风险采取切实可行的措施加以防范。

科学养羊需要很多技术,特别是规模化舍饲养羊,不同于放牧饲养,需要相应的养羊技术,在品种选择、繁殖、饲料营养、疫病防控、饲养管理等各个方面都要具备相应的技术。

一、科学技术

我们经常遇到同样是养羊,为什么有的赚钱有的却赔钱的问题。其中最主要的就是是否掌握科学的养羊技术。

如在肉羊品种选择上,不会选择肉羊品种,把不适应本地的品种引进来;不会挑选种羊,把不适合作为种羊的羊当种羊来使用;不懂得繁殖技术,乱交乱配、不会同期发情和人工授精技术;在饲料使用上,不懂得营养需要,不会调配饲料,有什么就喂什么,饲草发霉变质了也喂羊,在冬季枯草季节不补充维生素和矿物质;在疫病防控上,总认为羊不容易得病,不坚持接种疫苗,不坚持驱除寄生虫;在饲养管理上,不懂得温度、湿度、密度问题的重要性,圈舍夏天温度过高、冬天温度又过低、圈舍潮湿、羊群拥挤等。这些问题如果养羊场具有其中的任意一条,就能影响养羊场的效益,如果同时具有多条,那么这个养羊场必定难以维持下去。可见,养羊技术对养羊场的重要性。

二、管理人员

饲养管理风险主要是养殖人员管理及生产细节管理。养殖人员是养羊场经营管理的绝对重要的因素,如果没有懂技术、善管理的养殖人员,那么养羊场具有再好的条件也不会取得好效益。常见的问题是找不到合适的养殖人员,特别是繁殖、疫病防治等生产关键环节上,更是缺乏合适人选。表现为人员流动性大,责任心不强,管理混乱,致使养羊场的生产计划和各项管理制度得不到很好的落实。

由于人员责任心不强,饲养管理制度得不到很好落实,致使饲养管理不到位,就更谈不上饲养管理的细节了。如饲料浪费严重,草料不采取少添勤添的办法,而是图省事一次大量添加,羊吃不完也不及时清出去,这样剩余的草料羊不愿意继续吃,只能扔掉;对羊的发情观察不及时,造成漏配,妊娠母羊管理不好,造成流产,母羊分娩无人看护,造成母羊难产、胎死腹中;羔羊初生时不能及时吃上初乳,造成羔羊体质弱,容易得病。不重视寄生虫病的防治,寄生虫病绵延不绝,严重影响羊群生产等。

一是选好人、用好人,为人才创造好生活和工作环境;二是制定科学合理的饲养管理制度,落实责任制,实行绩效工资。

三、疫病防控

规模养羊场,羊群数量多,饲养密度增大,羊患病的机会增加,疫病对羊群的威胁增大。特别是羊传染病性疾病,对规模化养羊危害更大,快则可导致全群覆没,慢则影响生长繁育性能发挥。加强疫病防治,科学合理用药成为规模养羊最关键的工作之一。

因此,养羊场要加强羊痘、羔羊痢疾、羊大肠杆菌病、羊肠毒血症、羊炭疽、羊口蹄疫、羊传染性胸膜肺炎等疾病的预防。疫苗要到具备运输、保存条件的厂家或经销商处购买,确保所购疫苗质量。

四、养殖驱虫

同时还要加强寄生虫病的防治。寄生虫病的预防对于规模养羊场也非常关键,首先使用左旋咪唑与伊维菌素联合驱虫,可以把体内外80%的线虫驱除干净,其次肝片吸虫、焦虫、脑头蚴等特殊寄生虫要专门驱除。

除传染病和寄生虫病以外,普通的发烧、拉稀、关节病、神经系统疾病等疾病要加强治疗。同时从加强生产管理入手,羊群管理做到“四心”,即精心、细心、耐心和有爱心。

五、饲草供应风险

养羊日常最主要的支出就是饲草料,舍饲养羊如果饲草料计划不周,保障不及时,就会严重影响养羊场的正常生产。为此,饲草料要立足于当地解决为主的原则,充分利用好当地的饲草料资源。

饲料供应要做到稳定、优质、低价,无季节性短缺。为此,养羊场要做好青贮饲料、秸秆饲料氨化、微贮等储备,按照养羊场的羊群数量,计算好全年及各月份的饲草消耗量和储备量,特别是做好冬季雨雪等极端恶劣天气的饲料供应。同时,养羊场要搭建饲草料棚,做好饲草料的保管,保证饲草料的储存安全,防止饲草料被污染、发生霉烂变质和发生火灾等。

六、安全风险

暴雪袭击、罕见高温、持续干旱、洪水灾害等自然灾害的风险尽管不经常遇到,但常言道:水火无情,一场大火或大水会让一个养羊场多年的积累瞬间消失。

养羊场在用电、用火、防盗上也容易出现问题,我们经常可以看到或听到养羊场发生用电或用火不慎造成火灾的事例,还有羊场的羊只一夜之间全被盗光的新闻。养羊场在安全这方面同样也不可忽视。

养羊场在选址上要选择地势干燥、水源充足的地方,建设结构合理、坚固的羊舍。防火上,养羊场要请专业电工对全场用电线路进行合理架设,平时不准私拉乱接电线和违规使用电气设备。按照防火要求做好羊舍、饲草料棚、人员生活住房等布局及建设。夜间羊舍要安排专人值班,落实防盗责任制。

七、资金风险

养羊场的经营过程离不开资金,建场需要资金,购买种羊需要资金,雇用养殖人员需要资金,购买饲料需要资金,购买兽药

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