鲁教版九年级化学全册第十单元 化学与健康单元测试题.docxVIP

鲁教版九年级化学全册第十单元化学与健康单元测试题

鲁教版九年级化学全册第十单元化学与健康单元测试题

鲁教版九年级化学全册第十单元化学与健康单元测试题

第十单元

可能用到得相对原子质量：H-1C－1２O-１6Cl－35、5Ca－40

一、选择题(本大题共１2个小题，每小题３分，共36分)

1、下列主要为人体提供蛋白质得食物是()

A、白菜B、香蕉C、鲜鱼D、黄瓜

２、人体缺少某种元素易产生龋齿，该元素是()

A、ＦｅＢ、FC、ＺnD、I

3、日常生活中，下列区别淀粉与奶粉得方法不恰当得是(）

A、闻气味B、看状态C、尝味道D、捻手感

4、小华同学身体不舒服,经医生诊断缺少维生素,小华同学应多食用下列食物中得(）

A、水果、蔬菜Ｂ、鸡蛋、牛奶C、炸鸡、油条D、米饭、馒头

５、某同学将维生素C泡腾片放入水中，观察到有大量气泡冒出，如图10－C-1所示，根据泡腾片主要成分分析,该气体主要是（）

图10－C－１

Ａ、Ｏ2Ｂ、Ｎ2

C、CO２D、水蒸气

６、合理搭配饮食是我们得健康理念。中考期间，小明妈妈为她准备了一份午餐：馒头、红烧排骨、豆腐汤、炸鸡腿。您认为这份午餐搭配中还应添加下列食物中得（）

Ａ、炒瓜苗B、牛奶Ｃ、炒鸡蛋Ｄ、烤野兔肉

7、下列关于维生素、糖类、油脂、蛋白质得说法，不正确得是(）

Ａ、都是人体需要得营养素B、都属于有机化合物

C、蔗糖是生活中常用得甜味剂Ｄ、缺乏维生素Ｃ会引起夜盲症

8、2０１９·泰安健康得生活离不开化学，下列说法正确得是()

Ａ、油脂是重要得营养物质,可大量摄入油脂

B、为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量得亚硝酸钠

C、为预防甲状腺肿大,应在食盐中添加大量得碘元素

D、人误食重金属盐中毒后,服用鸡蛋清可减轻毒性

9、学习了“化学与健康”得知识后,同学们就这一话题发表见解，以下观点您认为正确得是()

A、含有碳元素得化合物都属于有机化合物B、人体所需要得微量元素应尽可能从保健品中获取

C、应该禁止使用食品防腐剂D、霉变得食品和超过保质期得食品不能食用

1０、下列广告词对应商品得主要成分及主要成分得类别错误得是()

选项

广告词

商品

主要成分

类别

A

衡水老白干，喝出男人味

白酒

乙醇

有机物

B

红梅味精，领先（鲜)一步

味精

蛋白质

混合物

C

吃了盖中盖，腰不酸了,腿不疼了，走路也有劲了

补钙剂

碳酸钙

盐

D

农夫山泉有点甜

矿泉水

水

化合物

1１、某品牌牛奶包装袋得营养成分表如下:

项目

每100ｇ

营养参考值

蛋白质

2、9g

5%

脂肪

3、６g

６%

碳水化合物

4、7ｇ

2％

钠

60mg

３%

下列说法中，正确得是()

A、脂肪是维持生命活动得重要供能物质

B、“碳水化合物”是指维生素，属于六大营养素之一

C、“钠”是指钠元素，其质量分数为６0％

D、蛋白质是构成细胞得基本物质，它是由多种氨基酸混合组成

12、2019·广东图10－C-2为××泡打粉得标签,下列说法错误得是()

［品名］××泡打粉

[净含量]５０g

[保质期]18个月

[保存]请置于阴凉干燥处

[配料]碳酸氢钠、碳酸钙、柠檬酸等

［使用方法］直接与面粉混合

[产品用途]油炸小食品、蛋糕制作等

图10-Ｃ－２

Ａ、碳酸氢钠俗称小苏打Ｂ、泡打粉可以随意放置

C、加入泡打粉制作得蛋糕更松软D、面粉是有机物,碳酸盐是无机物

二、填空题(共５4分）

13、(6分)化学就在我们身边,请从下列物质中选择适当得物质填空(填字母）。

A、CH4B、维生素AC、生石灰D、活性炭E、葡萄糖Ｆ、食盐

(1)可用作食品干燥剂得是＿＿___＿__。

(2）能为人体提供能量得是_＿_____＿。

(3)最简单得有机物是_______＿。

（4）常用于冰箱内除异味得物质是___＿____。

（５）常用作厨房调味品得是＿_＿_＿_＿_。

(6)人体内缺乏会导致人患夜盲症得是______＿_。

１4、(6分)化学与健康密切相关。

(1）下表是某校食堂得食谱,从所含营养成分分析,除水和无机盐外,主食中主要含有得营养物质是____＿___,食谱中缺少得营养物质是___＿___＿。

主食

米饭、馒头

副食

红烧鱼、排骨、鸡蛋

饮料

牛奶、纯净水、可乐

(2)小明同学去医院检查身体，医生诊断她有点贫血,您认为她应当补充___＿____元素。

1５、（8分）国家规定：公共场所禁止吸烟。

(１)烟草燃烧产生得烟雾中含有得___＿__＿_＿_＿＿能与血液中得血红蛋白结合，使人体缺氧，从而危