食物生产与社会生活 同步练习 高三历史统编版（2019）选择性必修2一轮总复习.docxVIP

食物生产与社会生活

一、选择题

1.1934年，南京国民政府颁布《中国米麦自给计划》，强调以技术改进为着重点和突破口，还兼顾发展生产与运销改良。1935年，组建全国稻麦改进所负责具体实施。这些举措()

A．废除了封建土地制度

B．是构建粮食安全体系的有益尝试

C．旨在应对全民族抗战

D．保障了抗日战争的最终完全胜利

2．有人在评价我国某位科学家在1973年取得的成就时用了“一颗种子改变世界”作为题目。这位科学家的研究()

A．解决了世界饥饿问题

B．推动了我国农业的发展

C．优化了我国食物结构

D．贯彻了“科教兴国”的战略

3．近年来，在政府的引导下，浙江出现了如下图所示的特色农产品基地及产业链。这主要得益于()

A．环境治理和气候变化 B．河流疏浚和交通便利

C．改革开放和土地流转 D．互联网和农业的结合

4．我国卫生部牵头制定的文件规定：乳及乳制品中禁止使用三聚氰胺；含辣椒类的食品中禁止使用苏丹红。国家食药监管局明文禁止在餐饮中添加罂粟壳。黑龙江省则提出全省由大粮仓变身为“绿色大厨房”。由此可见，我国()

A．为粮食增产提供政策支持

B．对食品安全问题高度重视

C．注重提高食品的科技含量

D．坚持农业可持续发展战略

5．有学者感叹，“实在很难想象哥伦布时代之前他们(欧洲人)的饮食是何等模样，你能想象没有辣椒的地中海菜，少了辣椒粉调味的东欧菜吗？谁能想象一位无番茄可用的意大利厨子？”他意在强调()

A．物种交换促进饮食结构变化

B．欧洲各地文化差异明显

C．香料贸易推动了新航路开辟

D．人文主义追求现世享受

6．有学者对原产于美洲的马铃薯进入世界其他地区后的影响展开研究，见下表。据此可知()

西班牙水手在航行途中因食用马铃薯而避免得坏血病

马铃薯传入中国后，大量种植，导致大量山坡森林被砍伐殆尽

在英格兰，许多制造商尝试用马铃薯取代面粉制的面包，以降低生产成本，加快工业化进程

法国大革命及其后的战争，大规模军事动员使马铃薯的食用遍及欧洲广大地区

A.食物来源决定人口增长规模

B．战争促进区域文化交流

C．物种交流改变人类历史进程

D．人口迁徙推动文化认同

7．明代马六甲对中国的贡物中包括“沉香、乳香、黄速香、金银香”等众多香料。1511年，葡萄牙人阿尔布格里格率领舰队前来攻打并攻占了马六甲，打开了通往中国的门户，从而获得了关于中国沿海地理的真实信息。这可以用来说明当时()

A．葡萄牙人率先到达马六甲

B．西方推动中国沿海开发

C．中国的国门开始被打开

D．早期殖民扩张的必然性

8．宴飨在汉代成为一种风气，有肉有酒，是美好生活的写照，汉代人称他们享用的酒是“天之美禄”，是上苍的恩赐。下图汉画()

A．体现了汉代食物生产现状

B．是汉朝鼎盛时代真实写照

C．证实了汉代民众生活水平

D．反映了当时农业生产发达

9.文献史料述及西周的土地制度时,有“溥天之下,莫非王土”,以及“有天子存,则诸侯不得专地也”的记载。这反映了()

A.周天子名义上占有全国的土地

B.土地实际上为地主占有

C.诸侯将公田据为己有

D.井田制下地权合一的现象

10.右面是1675年的一幅油画,园艺师正在向英国国王查理二世敬献第一个在英格兰长出的菠萝。菠萝原产于南美洲,在当时的英格兰被称为“国王的水果”。该油画反映了()

A.新航路的开辟促进洲际物种交流

B.南美洲已经成为英国的殖民地

C.工业革命促进农业技术的提高

D.资本主义世界市场完全形成

11.明朝中后期,沿海地区的甘薯种植相当普遍,“闽广人赖以救济,其利甚大”。这一现象的出现主要得益于()

A.中国沿海地区适合种植甘薯

B.新航路的开辟

C.闽广人追求种植甘薯的利润

D.明朝的对外开放政策

12.随着科学技术的发展,温室种植已成为一种普遍的农业生产方式。下列属于温室种植优点的是()

A.冬季透光保温,夏季遮阳降温

B.与露地种植相比,温室种植在质量上缺乏优势

C.种植的蔬果种类相对单一

D.投入成本几乎为零

二、非选择题

13．阅读材料，回答问题。

材料一美洲作物的引种与传播

《滇南本草》是目前所见有关玉米最早记载的汉文典籍。书中记载：“玉麦须味甜，性微温，入阳明胃经，宽肠下气。……新鲜焙干为末，不拘多少，引点酒服，其功神速。1417年，明人兰茂着手编著《滇南本草》，他遍访父老，搜集单方，采集标本，绘制图形，辨析考证，探求本源，历时二十年完成了独具地方特色的药物学专著。该书问世后，因其济世救命之功和兰氏口碑德誉而迅即手抄流传，至清中叶始有刻本，并成为我国现存较为完整的地方性本草。

材料二辣椒原生在美洲，却似乎是主要为中国创造的。自先秦元典开始的历史文献记录表明，中华民族几乎从原始农业开始就是一个嗜辣的民族集群。