第2课《 我会自己洗水果》教案.docx

第2课《我会自己洗水果》教案

主备人

备课成员

课程基本信息

1.课程名称：我会自己洗水果

2.教学年级和班级：一年级2班

3.授课时间：2022年10月10日

4.教学时数：45分钟

核心素养目标

1.生活实践能力：通过本节课的学习，学生能够掌握正确洗水果的方法，提高生活自理能力。

2.健康意识：学生能够了解水果的营养价值，增强健康意识，培养良好的饮食习惯。

3.观察能力：学生通过观察水果的颜色、形状等特征，提高观察能力，培养对事物的敏感度。

4.合作意识：学生在小组活动中，学会与他人合作，共同完成洗水果的任务，培养团队协作能力。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：大部分学生在生活中已经有过洗水果的经验，了解一些基本的水果清洗方法。部分学生可能知道水果的营养价值，但具体的知识体系尚不完善。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：学生们对新奇有趣的事物较感兴趣，因此通过游戏、实践活动等教学方式可以提高他们的学习兴趣。一年级的学生动手能力较强，喜欢亲身体验，因此在教学过程中应注重实践操作。此外，学生的学习风格各异，有的喜欢直观演示，有的喜欢口头讲解，教师应灵活运用多种教学方法，满足不同学生的需求。

3.学生可能遇到的困难和挑战：学生在实际操作过程中可能不知道如何正确清洗水果，或者对水果清洗的重要性认识不足。此外，部分学生可能对水果的营养价值了解较少，难以理解为何要清洗水果。针对这些困难，教师应在教学中进行有针对性的指导，并通过实例让学生认识到水果清洗的重要性。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与策略

1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法：

针对本节课的教学目标，我将采用讲授法、实践操作法和互动讨论法等多种教学方法。讲授法用于向学生传授水果清洗的重要性和正确方法；实践操作法让学生亲自动手实践，巩固所学知识；互动讨论法有助于激发学生的思考，培养他们的合作意识。

2.设计具体的教学活动：

（1）导入环节：通过一个简短的视频，展示一位小朋友正确洗水果的过程，引发学生的兴趣，并引出本节课的主题。

（2）新课讲授：运用PPT展示水果清洗的重要性，以及正确洗水果的方法。在讲解过程中，结合生动有趣的图片和实例，让学生更好地理解和掌握知识。

（3）实践操作：让学生分成小组，每组领取一份水果和洗水果的工具。在教师的指导下，学生亲自操作，体验洗水果的过程。期间，教师巡回指导，纠正不正确的操作方法。

（4）互动讨论：学生在小组内交流自己洗水果的心得，讨论如何才能更好地保持水果的新鲜和营养。最后，每组选一名代表进行分享，总结小组讨论成果。

3.确定教学媒体和资源的使用：

（1）PPT：制作精美、内容丰富的PPT，用于展示水果清洗的重要性、正确方法以及相关知识点。

（2）视频：选用一个简短的水果清洗视频，用于导入新课，激发学生的学习兴趣。

（3）在线工具：如有必要，可以使用在线工具进行教学，如教学管理系统、互动讨论平台等。

（4）水果和洗水果工具：用于让学生亲自动手实践，体验洗水果的过程。

教学流程

一、导入新课（用时5分钟）

同学们，今天我们将要学习的是《我会自己洗水果》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否遇到过不知道如何正确洗水果的情况？”举个例子，有些人可能会直接用自来水冲洗水果，而忽略了表面的农药残留和污垢。这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索如何正确洗水果的奥秘。

二、新课讲授（用时10分钟）

1.理论介绍：首先，我们要了解水果清洗的基本概念。水果清洗是指通过适当的方法去除水果表面残留的农药、污垢和细菌等。水果清洗的目的是保证食品的安全和营养。

2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了正确洗水果的方法和步骤，以及它如何帮助我们去除农药残留和污垢。

3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调正确的洗水果方法和注意事项这两个重点。对于难点部分，我会通过举例和比较来帮助大家理解。

三、实践活动（用时10分钟）

1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与水果清洗相关的实际问题，如如何去除苹果表面的农药残留、如何清洗葡萄等。

2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的实验操作。这个操作将演示如何正确洗水果的基本步骤。

3.成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.讨论主题：学生将围绕“如何在日常生活中更有效地清洗水果”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。

2.引导与启发：在讨论过程中，我将