食物生产与社会生活 课时训练 高三历史统编版（2019）选择性必修2一轮总复习.docxVIP

食物生产与社会生活

一、选择题

1．据《论影响社会上劳动阶级状况的环境》记载，“1762年英国一位农业雇工家庭的饮食开支包括：面包、面粉、燕麦片、马铃薯、蔬菜、蚕豆、豌豆、水果、牛奶、牛油、奶酪、肉、啤酒、舶来品、醋、香料”等。该饮食开支表明()

A．资本主义世界市场日趋完善

B．人民大众消费水平普遍提高

C．家庭饮食结构营养摄入均衡

D．工业化食品改变了生活习惯

2．“在铁路和轮船时代到来之前——从国外大量进口粮食的可能性非常有限，工业经济意味着主要由国内农业所提供的食物，必须大幅度地增产，即农业革命”。材料强调的是()

A．工业发展滞后应首先注重粮食生产

B．工业革命使英国农业生产率快速提升

C．农业进步为英国工业革命奠定了基础

D．交通运输业的革命是工业革命的前提

3．第二次世界大战后，日本突破传统的小农经济发展方式，选择适合本国国情的高效的农业现代化路径，实现了经济的腾飞。日本农业现代化的特点是()

A．围湖造田，扩大耕地面积

B．使用小型农业机械，精耕细作

C．使用大型农业机械，实现电气化

D．使用大型农业机械，广施化肥

4．下图为西方发达国家蓬勃兴起的“精确农业系统示意图”。从中可以推知，“精确农业”()

A．完全实现了无人智能化操作

B．将农业带入数字和信息时代

C．随国家干预加强而不断发展

D．利于粮食作物种植的多元化

5．在古典农牧阶段，五大文明古国(地区)的食物生产各具特色(如表)。当时居民的食物结构呈现各自的特点，究其原因在于()

文明古国(地区)

主要粮食作物

中国

粟、稻、大豆

印度

稻

两河流域

小麦

埃及

各种麦类

希腊、罗马

麦类

A.自然条件和地理环境的不同

B．社会形态制约着民众的选择

C．各自的族群进化程度的差异

D．耕作方式和生产技术的优劣

6．马克思在对新航路开辟后出现的某一历史现象分析时指出：“一方面是工资和地租跌价，另一方面是工业利润增多。”这一历史现象对西欧产生的主要影响是()

A．加强了各地区间的联系

B．使世界市场和贸易扩大

C．加速了欧洲社会的转型

D．使商路及商业中心转移

7．据现有考古发现，长江下游地区在距今8000年前后，出现栽培稻和定居村落；距今5000年前后，出现规模化的水田和较多的复合农具，水坝和宫殿等遗址也被发现。这说明()

A．早期国家出现促进农业进步

B．水稻栽培技术源于中国

C．长江流域成为当时经济中心

D．农业革命推动文明发展

8．“渔光一体”模式是将光伏发电与水产养殖有机结合，通过在水面上架设光伏电池板，在水面下养殖鱼虾的模式，达到养殖和发电的并行发展。与传统水产养殖相比，这种模式的突出优势是()

A．彻底解决了我国的食品安全问题

B．降低了生产成本，提高了水产品质量

C．有利于实现产业叠加和资源共享

D．解决了当前困扰我国的雾霾问题

9.世界农业文明的起源是多元化的。下列关于世界农业起源中心的说法正确的是()

A.从世界范围看,农耕主要起源于南亚、北美洲和西欧

B.东亚是世界农业起源中心之一,而中心主要在中国

C.西亚是世界农业起源中心之一,最早培植了水稻和小麦

D.中国是世界农业起源中心,最早种植水稻、粟,最早驯化了骆马

10.唐朝时广东地区的农民以种植水稻为主,而到明清时期,出现了“乡民以种稻收薄”“将土地多种龙眼、甘蔗、烟叶、青靛之属,以致民富而米少”。这一变化()

A.缓解了人多地少的矛盾

B.是农作物商品化的结果

C.是小农经济解体的表现

D.是重农抑商政策松动的结果

11.玉米很久以前就在美洲种植,15世纪末16世纪初漂洋过海来到了欧洲,随后在意大利、法国等地较早地被引种。到17世纪,玉米成为仅次于小麦的粮食作物,传遍欧洲各国。玉米不仅可以作为人的粮食,而且还可以作为牲畜的饲料。玉米得以在欧洲大片种植的前提是()

A.世界各地联系加强

B.欧洲人的生活需要

C.玉米的价值与功用

D.欧洲人开放的理念

12.2018年,第十三届全国人大常委会通过的《中华人民共和国食品安全法》修正案规定:食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。据此可知()

A.国家以法律手段保障食品安全

B.食品生产标准体系确立

C.国家食品安全监管体系完善

D.食品安全问题开始受到国家重视

二、非选择题

13．阅读材料，回答问题。

材料一美洲作物的引种与传播

《滇南本草》是目前所见有关玉米最早记载的汉文典籍。书中记载：“玉麦须味甜，性微温，入阳明胃经，宽肠下气。……新鲜焙干为末，不拘多少，引点酒服，其功神速。1417年，明人兰茂着手编著《滇南本草》，他遍访父老，搜集单方，采集标本，绘制图形，辨析考证，探求本源，