饮食护理试题含答案.doc

饮食护理试题含答案

1.患者，男，65岁。因心力衰竭引起双下肢水肿，体质虚弱，消瘦，在家中卧床三天后骶尾部出现压疮，入院后为其提供的饮食为（）

A.高蛋白高维生素低盐(正确答案)

B.低热量高蛋白低盐

C.低蛋白低脂肪低盐

D.高热量低蛋白低盐

E.高热量高脂肪高蛋白

2.适合高热患者的食物是（）

A.虾

B.咖喱牛肉汤

C.巧克力

D.炸丸子

E.小米粥(正确答案)

3.患者,男,56岁，肝硬化，主诉乏力食欲缺乏，查体神志清楚消瘦，轻度黄疸，腹部移动性浊音阳性，X线钡餐检查提示食管胃底静脉曲张，该患者的饮食护理中不恰当的是（）

A.低盐饮食适当限水

B.高热量饮食

C.高纤维饮食(正确