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民谣里的春节习俗
这些民谣是春节活动大事记,朗朗上口,易于学唱,成为过去孩
子们必学的功课,这也使中国传统民俗在口口相传中得以保存。在过
去,人们置办年货的活动也多按照这个约定俗成的习惯进行。
陕西的民谣这样唱道:“二十三,祭灶官;二十四,扫房子;二
十五,磨豆腐;二十六,去割肉;
二十七,杀只鸡;二十八,蒸枣花;二十九,去打酒;年三十儿,
捏造鼻儿(饺子);大初一儿,撅着屁股乱作揖儿。”
山东的春节民谣又有不同:“腊八粥,熬几天,哩哩啦啦二十三,
二十三,糖锅粘,二十四,扫房日,二十五,推煤鼠,(?不知道是
啥米意思)二十六,去买肉,二十七,宰公鸡,二十八,白面发,二
十九,蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一姐姐拉着弟弟扭一扭。”
河南春节民俗因地域不同也略有差异,如南阳春工民谣:“二十
三,过小年,二十四,扫房子,二十五,磨豆腐,二十六,去割肉,
二十七,杀稻鸡,二十八,贴花花(指贴对联、窗花、年画等),二十九,
去灌酒,年三十儿,贴门旗儿。”再如焦作的节前民谣:“二十三,
祭灶关;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,打酒割肉;二
十七,杀只鸡;二十八,杀只鸭;二十九,蒸馒头;三十儿贴门旗儿
(春联);大年初一,撅屁股作揖。”在豫东则有民谣:“二十六,
蒸馒头;二十七,洗一洗;二十八,贴年画,二十九,门上瞅;年三
十,吃饺子。年来到,年来到,闺女要花儿要炮,老婆要个煊(xuan)
棉袄,老头要个新毡帽。”看来,过年大家都要图个吉利,要年新礼
物。这礼物不论贵贱,一年到尾总该有个“新”来图来年吉利。而
《正月十六请闺女》则更有童谣的情趣与年节的欢乐气氛:
“木锨板,挖胶泥,
正月十六请闺女,
杀公鸡,宰母鸡。
公鸡说:我的脖子长,杀我不如杀那只羊;
羊说:我四条金腿往前走,杀我不如杀那只狗;
狗说:我白天看家晚上歇,杀我不如杀那只鳖;
鳖说:我往河里缩一缩(音chu),杀我不如杀那只猪;
猪说:喝了我的血,吃了我的肉,杀我不如杀恁舅”
北方春节民俗谣:
腊月二十三,打发灶爷爷上青天,上天言好事,下界降吉祥;
腊月二十四,割下对联写上字,贴对联挂辉纸,红红彤彤图吉利;
腊月二十五,揩抹打扫寻笤帚,男女老少齐动手,翻箱倒柜去尘
土;
腊月二十六,提上篮蓝割上肉,又做年菜又蒸贡,蒸煮煎炒齐上
手;
腊月二十七,关门从头洗到足,衣服整洁又干净,欢欢喜喜迎新
年;
腊月二十八,家家户户湖拾掇,糊窗户,擦玻璃,家务活儿靠婆
姨;
腊月二十九,提上坛坛打下酒,老白干,竹叶青,散酒不用装瓶
瓶;
腊月三十日,角儿包下三笸箩,全家老小相聚齐,热热乎乎庆新
春.
提起过年,东北人也有这样一句顺口溜:
“姑娘要花、男孩要炮,
老头要个新烟袋、老太婆要副裹脚套。
初一初二磕头儿、初三初四耍球儿,初五初六跳猴儿。”
东北人也很在意在过年的时候讨个吉利,这个“讨”主要就体现
在有关“吃”的谐音上。吃罢团圆饭后,桌上摆的食品也都深有其意:
主要有东北的特产柿子饼,意为“事事(柿)如意”;有年糕,意为
“一年更比一年高(糕)”;有杏仁,意为“幸(杏)福人(仁)
生”;有枣;意为“春来早(枣)”。
北京的歌谣则是这样唱的:
“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;
腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;
二十三,糖瓜粘;二十四扫房子;
二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;
二十七,宰公鸡;二十八,把面发;
二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;
初一、初二满街走。”
这首儿歌几乎将春节前后的活动,如腊八、糖果祭灶、守岁、拜
年等一一概括,读起来琅琅上口,至今仍在“俗文化”的传播者口中
传唱。
“糖瓜祭灶,新年来到;姑娘要花,小子要炮;老头儿要顶新毡
帽,老太太要件新棉袄。”
“二十三,祭罢灶,小孩拍手哈哈笑。再过五,六天,大年就来
到。辟邪盒,耍核桃,滴滴点点两声炮。五子登科乒乓响,起火升得
比天高。”
春节对小孩子是欢愉的,对于成年人亦是如此。昔日流传的《北
平俗曲》,则表现了成年人在春节中的“节目”。俗曲云:“正月里
家家贺新年,元宵佳节
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