食品配送线路的优化研究分析——以呷哺呷哺餐饮管理有限公司河北燕郊星罗城店为例.doc

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食品配送线路的优化研究分析——以呷哺呷哺餐饮管理有限公司河北燕郊星罗城店为例

摘要

我国人口众多，并且伴随经济发展迅速，餐饮行业也快速崛起。对于餐饮行业来说，食品的配送运输起到至关重要的作用，这关系到餐厅一整天的盈利情况。在进行食品配送时，各个方面的因素都会对配送运输产生或大或小的影响。配送运输是物流中重要的一环，对于如何优化路径，加快配送速度已成为焦点问题，如何解决该问题不仅对本餐厅起到了至关重要的作用，对于其他行业也有一定的借鉴作用。

针对燕郊星罗城呷哺呷哺餐饮管理有限公司，采用文献法，归纳法，总结法，实地考察，发放调查问卷等方法。对该公司的食品