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瑞幸经营策略管理-工商1211

-目录CONTENTS01一、企业简介02二、企业战略管理的主要举措03三、企业战略管理取得的成效04四、成功经验总结

一、企业简介1

一、企业简介瑞幸咖啡(luckincoffee)是由钱治亚创建的国内新兴咖啡品牌，是中国新零售咖啡的典型代表瑞幸咖啡的商业模式是致力于成为中国领先的高品质咖啡品牌和专业化的咖啡服务提供商，以优选的产品原料、精湛的咖啡工艺、创新的商业模式和领先的移动互联网技术，努力为广大消费者带来更高品质的咖啡消费新体验，推动咖啡文化在中国的普及和发展

二、企业战略管理的主要举措2

二、企业战略管理的主要举措瑞幸咖啡，从创业之初到上市成功，其经营策略并不是一成不变的，我们小组经过讨论认为瑞幸咖啡的策略具有：早期，中期，长期经营策略具体如下

二、企业战略管理的主要举措1、早期策略——尝试(1)寻找客户群体和定位产品品质·。瑞幸的目标客户目标群体为不在星巴克馆内饮用咖啡的客户。(因为只有30%的星巴克客户会在星巴克室内饮用)同时针对喜欢星巴克喝咖啡的客户需求进行的充分研究·对初期产品原材料和工艺高标准要求

(2)早期尝试:咖啡外卖业务·以外面作为突破口，进行初期市场攻坚，开拓市场，同时为了降低用户尝新成本·打出来X杯免费的口号·客户只需要在APP动动手指就可以获得一杯咖啡。这样让瑞幸早期迅速获得了大批客户。并且成本并不高，要知道获得一个新客户，并且让其付费试用的成本在国内平均要200元

(3)早期尝试第二步:咖啡快取店·也是目前瑞幸咖啡目前最主要的业务:快取店，不需要沿街黄金地段更多是写字楼，或者商场里侧，不需要很大的空间，往往只有几张桌子，极好的压缩租金成本，将利润挤出让给价格·绝大多数的销售，通过APP导入，消费者到店自取完成，外卖作为补充服务由此来提高单店坪效·快取店本质是前置仓模式，以高密度能力完成供应链效率，并可扩展至更多场景，从而提升整体坪效

二、企业战略管理的主要举措这样成功与星巴克第三空间进行了错位竞争不与咖啡巨头正面碰头而是开展错位竞争

二、企业战略管理的主要举措2、中期策略——引入资本和快速扩张Step1引入资本的力量，以价格补贴和对快取店成功的经验，进行快速复制。以达到闪电战的效果Step2重金进行广告销售和病毒式销售，在国内很少有咖啡品牌像瑞幸一样进行大量的广告投入，但这让瑞幸快速被知晓Step3在引入资本的力量，达到快速扩张的打开知名度后瑞幸继续对其现有产品进行扩张，产品种类的推陈出新和瑞幸坚果等，让顾客复购率极高，提高了盈利Step4根据外卖和快取店，用户的消费习惯和大数据调查，选取最佳的地段开展瑞幸精品店。但是精品店数目不多，虽然类似星巴克的第三空间，但是主要作业也是为了快取店进行补充经营

二、企业战略管理的主要举措3、长期策略——技术为王大数据和互联网技术：因为创业团队大部分来自于神州专车，很多人具有高水平的数据技术背景和互联网技术。这些在瑞幸咖啡，智能选店地址，联网监控咖啡和其他产品的生产步骤质量，互联网营销等方面均有体现。(比软件技术如:瑞幸App比星巴克App更实用)客户管理方面：通过APP，瑞幸咖啡和客户产生了强大的连接·从客户下载APP、消费XXX杯咖啡开始，瑞幸咖啡就开始搜集客户消费行为的数据，了解客户的消费习惯，并根据这些数据不断升级和迭代自己的产品，同时给客户提供更好的价格商品

二、企业战略管理的主要举措4、门店管理方面无收营员，app上进行支付降低成本根据消费数据，门店对产品风味和类别进行规划和预测联网统一管理员工，减少人力成本

二、企业战略管理的主要举措5、供应链管理方面建立全球优质供应链联盟，保护质量前端：新零售+30分钟即时配送时效+密集门店网络后端：一体化仓配+职能协同+增值服务通过先进的技术，建造智慧供应链，以确保稳定的客户服务质量和产品质量

三、企业战略管理取得的成效3

三、企业战略管理取得的成效瑞幸咖啡作为一家新兴的咖啡连锁企业，以科技+咖啡为战略定位，通过线上线下融合的模式，快速扩张和占领市场其战略管理取得的成效主要体现在以下几个方面

三、企业战略管理取得的成效01快速扩张瑞幸咖啡在成立仅两年时间内，已经在全国范围内开设了超过4000家门店，成为中国最大的咖啡连锁企业之一瑞幸咖啡建立了高效的供应链体系，通过与供应商的合作，实现了咖啡豆的直接采购和加工，使得咖啡的成本得到了有效控制02线上线下融合瑞幸咖啡通过线上APP订购、线下门店自提的方式，实现了线上线下融合的模式，使得消费者可以在家中轻松订购咖啡，也可以到门店享用咖啡03高效供应链04品牌影响力瑞幸咖啡通过大规模的广告投放和品牌营销活动，提高了品牌的知名度和影响力，在市场竞争中占据了一定的优势

四、成功经验总结4

四、成功经验总结NEXT1、品牌营销