果蔬花卉生产技术专业指导性人才培养方案.pptx

果蔬花卉生产技术专业指导性人才培养方案汇报人：文小库2024-01-09

专业概述培养目标课程体系教学模式实践教学环节质量保障体系就业与发展目录

专业概述01

专业背景随着农业科技的不断发展和人们对健康饮食的日益重视，果蔬花卉生产技术专业逐渐成为热门领域。培养具备果蔬花卉生产技术专业知识和技能的人才，对于促进农业现代化、提高农产品质量和满足市场需求具有重要意义。

培养掌握果蔬花卉生产技术专业知识和技能的高素质人才。培养学生具备独立从事果蔬花卉生产、技术指导、产品开发等方面的能力。培养学生具备创新思维和团队协作精神，能够适应农业现代化发展的需求。专业目标

专业特色01注重实践与理论相结合，强化学生动手能力和实践技能的培养。02开设多样化的专业课程，涵盖果蔬花卉生产技术、农业生态、农产品加工等多个领域。03强调创新和创业教育，鼓励学生参与科研项目和创新创业活动，培养具有创新精神和实践能力的人才。

培养目标02

培养具备果蔬花卉生产技术专业知识和实践技能的高素质人才，能够从事果蔬花卉生产、技术指导、品质管理、市场营销等方面的工作。培养具备创新意识和创业精神，能够适应现代农业和农村经济发展需求的人才。培养具备良好的思想道德素质、文化素质和身心素质，能够为社会主义新农村建设做出贡献的人才。总体目标

熟悉果蔬花卉生产的关键技术，包括品种选择、繁殖育苗、栽培管理、病虫害防治等方面的技术。了解果蔬花卉的市场营销和经营管理知识，包括产品营销策略、农业企业经营管理等方面的知识。掌握果蔬花卉生产的基本理论知识，包括植物学、植物生理学、土壤肥料学、农业气象学等方面的知识。知识目标

具备果蔬花卉生产技术指导的能力，能够根据生产实际制定技术方案并进行技术指导。具备果蔬花卉市场营销的能力，能够进行市场调研、产品策划、销售渠道拓展等方面的操作。具备果蔬花卉品质管理的能力，能够进行品质检测、质量安全控制等方面的操作。具备良好的沟通能力和团队协作能力，能够与农民、农业企业等各方面人员进行有效沟通和合作。能力目标

素质目标具备良好的思想道德素质，包括爱国主义、集体主义等方面的素质。具备良好的身心素质，包括身体健康、心理平衡等方面的素质。具备良好的文化素质，包括文学、艺术、历史等方面的素质。具备良好的职业道德素质，包括诚实守信、勤奋敬业等方面的素质。

课程体系03

培养学生基本的语言文字应用能力和阅读理解能力。语文培养学生逻辑思维和抽象思维能力，为专业课程学习打下基础。数学提高学生英语应用能力，便于学习和了解国际先进技术。外语培养学生计算机操作和应用能力，为后续课程学习和工作提供支持。计算机基础公共基础课程

介绍果蔬花卉生产的基本原理和技术，培养学生实际操作能力。果蔬花卉生产技术研究植物生命活动的规律和机理，为果蔬花卉生长调控提供理论支持。植物生理学介绍土壤性质、肥料种类及施肥技术，为果蔬花卉合理施肥提供依据。土壤肥料学研究植物病虫害防治原理和方法，保障果蔬花卉生产安全。植物保护学专业核心课程

果蔬花卉生产实践组织学生参与果蔬花卉生产过程，培养实际操作和问题解决能力。植物生理实验通过实验手段验证和探究植物生理学理论，提高实验操作技能。土壤肥料实验通过实验手段了解土壤性质和肥料效果，培养学生实验设计能力。植物保护实习通过实习了解植物病虫害防治技术，培养学生解决实际问题的能力。实践课程

农业经济学研究农业环境问题及其保护措施，培养学生环保意识。农业环境保护农产品加工与贮藏农业法律法习农业相关法律法规，提高学生法律素养和维权意识。介绍农业经济基本原理和农业企业经营与管理知识。介绍农产品加工与贮藏技术，拓展学生专业知识领域。拓展课程

教学模式04

系统传授果蔬花卉生产技术的基本理论知识和方法，培养学生扎实的基础理论素养。通过实验、实习、实训等方式，让学生亲自动手操作，培养实践能力和创新精神。理论教学与实践教学相结合实践教学理论教学

引进具有丰富实践经验和教学能力的专业技术人员担任专任教师。鼓励教师参加职业资格认证考试，提高教师的职业素养和实践能力。“双师型”教师队伍建设

与相关企业建立合作关系，共同制定人才培养方案，开展实践教学和就业推荐。加强产学研合作，鼓励教师和学生参与科研项目和科技创新活动，提高人才培养质量。校企合作与产学研结合

实践教学环节05

实验课程是培养学生实践能力和创新精神的重要环节，通过实验课程，学生可以加深对理论知识的理解，提高实际操作技能。实验课程应注重学生的实践操作能力，通过实验操作，使学生掌握果蔬花卉生产技术的基本技能和操作方法。实验课程实验课程应包括植物学、植物生理学、植物营养学、植物病理学等方面的实验，以及果蔬花卉生产技术方面的实验。实验课程应注重学生的创新精神培养，鼓励学生自主设计实验，探索新的生产技术和管理模式。

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