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第
食堂调查报告范文十一篇
食堂调查报告范文十一篇
食堂调查报告范文篇1
随着市场价格的上涨,我校食堂也对各种饭菜的价格进行了一些调整,引起了不同程度的反响。为此,我部做了此问卷,并根据上级指示做了相应的分析。
调查目的:
通过调查,了解食堂服务现状,探索食堂服务存在的`问题,为相关部门解决食堂问题提供建议,提升食堂服务质量,提高大家对食堂的满意度,有效提高我校师生的生活水平。
调查方法:
问卷调查
调查内容:
就餐环境、餐具卫生、食品质量、食品价格、食品口味、食品卫生、食品品种丰富度、每周菜单及其执行情况、工作人员服务态度、对食堂管理和服务的总体评价、是否欢迎食堂继续为师生提供服务。
调查结果:
发放问卷57份,收回问卷57份,有效问卷57份。调查程序合理,调查对象广泛,性别分布合理,覆盖各年级、各地区的人群。调查结果能够公平有效地反映我们学校食堂的整体情况。调查情况见下表。
改进措施:
1、食物质量基本令人满意,但学生希望增加更多的品种和当地小吃,并注意营养。
2、饭菜价格适中,体重要适当增加。
3、卫生工作要继续加强,希望食堂高度重视。
4、服务质量尚可,但需要进一步提高。
总之,问题和优势并存,问题只有被发现才能解决。受访者对食堂的整体评价基本满意。但是还是有些问题。因此,学校食堂的服务质量有待进一步提高。只有这样,才能解决师生矛盾和食堂矛盾,学生生活更加舒适,后勤服务部门的工作才能更顺利地开展。
食堂调查报告范文篇2
一、调查目的
通过饭菜质量满意度调查,收集、统计、分析现饭堂所存在的问题,进一步提高员工的就餐质量。二、调查对象
生产一线员工四、数据真实性、有效性评估
通过一对一人员的现场问卷调查,作为本次饭菜质量调查的辅助办法,确保数据的真实性。五、薪酬调查数据统计
五、分析与结论
经过以上饭堂饭菜质量数据信息统计,状况图示如下
分析:
1、从图表中很直观、清晰地显示,图表最高柱子,即比例最高部则普遍大众意见!其它比例较小部分范围因不具代表性及普遍性,本次调查结果忽略不计,结果如下:
2、从数据中统计所得,饭堂饭菜质量满意的平均值为10、8%,一般的平均值为53、3%,不满意的平均值为36%、
3、由上图显示饭菜不满意的地方,品种较少及饭菜过于油腻占大部分,即为饭堂饭菜有待改善及提升的地方。
六、结论:
综上所述,饭堂饭菜质量有待改进,争取三个月内满意度提升十个点,不满意度下降十个点,具体措施如下:
1、每周制定科学、合理的膳食食谱,又要保证各种营养素的摄取和吸收。
2、增加花色品种,提高员工的食欲。
3、不断每周推出新款菜肴。
4、培训厨工。由人事专员在网上查找并下载关于饭堂买菜做菜的基本知识,对厨工进行简单培训:聘请厨师培训厨工炒出多样菜式。
5、制定饭菜的标准份量要求厨工按饭菜的标准份量分菜。
6、每月月底进行一次饭菜质量调查,收集员工有关信息和建议。
7、加强厨工的服务意识,每天一次工作的小结和企业文化培训。
报告人:
日期:
食堂调查报告范文篇3
鉴于最近我部门官方微博上有人反映五食堂饭菜里吃到苍蝇,我们此次特意加紧调查。因此我们开展的调查,更多的是从学生对食堂的具体情况入手,具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
民意调查情况:
1.食堂饭菜价格的评价统计:
A.很高30.6%
B.较高44.3%
C.一般15.5%
D.较低09.6%
2.食堂饭菜质量的评价统计:
A.好01.9%
B.一般20.9%
C.较差36.8%
D.很差40.4%
3.同学们对于食堂的意见及建议:
1.希望食堂的菜价能够不要那么高。
2.荤菜里要多点荤类。
3.应该考虑外省的同学不习惯吃辣,平衡一下辣菜和不辣的菜。
4.希望五食堂二楼的餐具能换回之前的那种。
5.菜太咸,希望可以清淡些。
二、结束语:
学校食堂是学生关注最多的问题,它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题,更多的关系到学生的日常生活,进而影响到整个学校的正常运行。此次调查报告,我们力求做到真实而客观,努力做到为了广大同学的合法权益而工作。我们会尽我们所能,为同学们营造一个良好的学习环境,特此报告!
食堂调查报告范文篇4
一、调查时间
20__年__月__日--__日
二、调查地点
学生食堂(食堂)
三、调查对象
在校学生
四、调查方法
问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问
五、调查背景
古人
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