幼儿园中班月饼圆圆的教案.docx

编号：__________

幼儿园中班月饼圆圆的教案

年级：___________________

老师：___________________

教案日期：_____年_____月_____日

幼儿园中班月饼圆圆的教案

目录

一、教学内容

1.1月饼的来历

1.2月饼的种类

1.3月饼的制作过程

1.4月饼的文化意义

二、教学目标

2.1认知目标

2.2技能目标

2.3情感目标

三、教学难点与重点

3.1教学难点

3.2教学重点

四、教具与学具准备

4.1教具

4.2学具

五、教学过程

5.1导入环节

5.2新课环节

5.3实践环节

六、板书设计

6.1板书内容

6.2板书结构

七、作业设计

7.1作业内容

7.2作业要求

八、课后反思

8.1教学效果反思

8.2教学改进措施

九、拓展及延伸

9.1中秋节的文化习俗

9.2家庭月饼制作活动

教案如下：

一、教学内容

1.1月饼的来历

1.1.1介绍中秋节的传统习俗

1.1.2讲述月饼的历史发展

1.2月饼的种类

1.2.1广式月饼

1.2.2苏式月饼

1.2.3滇式月饼

1.2.4其他地方特色月饼

1.3月饼的制作过程

1.3.1制作面团

1.3.2制作馅料

1.3.3包馅

1.3.4印模

1.3.5烘烤

1.3.6冷却

1.4月饼的文化意义

1.4.1象征团圆

1.4.2表达祝福

二、教学目标

2.1认知目标

2.1.1了解中秋节的传统习俗

2.1.2知道月饼的种类及制作过程

2.2技能目标

2.2.1能够说出自己喜欢的月饼种类

2.2.2能够简单描述月饼的制作过程

2.3情感目标

2.3.1感受中秋节浓厚的家庭团圆气氛

2.3.2培养热爱传统节日的情感

三、教学难点与重点

3.1教学难点

3.1.1理解中秋节与月饼的文化内涵

3.1.2掌握月饼的制作过程

3.2教学重点

3.2.1了解中秋节的传统习俗

3.2.2认识不同的月饼种类

四、教具与学具准备

4.1教具

4.1.1PPT课件

4.1.2月饼样品

4.1.3制作月饼的材料和工具

4.2学具

4.2.1画笔、画纸

4.2.2笔记本

五、教学过程

5.1导入环节

5.1.1播放中秋节歌曲

5.1.2提问引导学生思考中秋节的相关习俗

5.2新课环节

5.2.1讲解中秋节的传统习俗

5.2.2介绍月饼的种类及制作过程

5.3实践环节

5.3.1学生动手制作月饼

5.3.2学生分享制作心得

5.4.2学生分享学习收获

六、板书设计

6.1板书内容

6.1.1中秋节习俗

6.1.2月饼种类

6.1.3月饼制作过程

6.2板书结构

6.2.1直观展示月饼制作过程

6.2.2清晰列出月饼的种类

七、作业设计

7.1作业内容

7.1.1画出自己喜欢的月饼

7.1.2写一写中秋节的心情感受

7.2作业要求

7.2.1画面色彩丰富，富有创意

7.2.2文字真挚感人，表达自己的情感

八、课后反思

8.1教学效果反思

8.1.1学生对中秋节习俗和月饼的认识程度

8.1.2学生动手制作月饼的能力提高情况

8.2教学改进措施

8.2.1对教学方法进行调整

8.2.2增加学生动手机会，提高实践能力

九、拓展及延伸

9.1中秋节的文化习俗

9.1.1赏月

9.1.2猜灯谜

9.2家庭月饼制作活动

9.2.1与家人一起制作月饼

9.2.2分享制作过程中的快乐时光

重点和难点解析

一、教学内容

1.1月饼的来历

1.1.1介绍中秋节的传统习俗

1.1.1.1中秋节是中国的传统节日，每年农历八月十五庆祝，象征团圆和丰收。

1.1.1.2中秋节庆祝活动包括赏月、吃月饼、赏花灯等。

1.1.2讲述月饼的历史发展

1.1.2.1月饼最初是作为中秋节期间的祭品出现的，后来逐渐演变成节日食品。

1.1.2.2不同地区的月饼制作方法和风味各有特色。

二、教学目标

2.1认知目标

2.1.1了解中秋节的传统习俗

2.1.1.1学生应能说出中秋节的主要庆祝活动和意义。

2.1.1.2学生应能识别不同种类的月饼并简单描述其特点。

2.1.2知道月饼的