生理学消化和吸收.pptx

第六章消化与吸收;消化(digestion)：食物在消化道内加工、分解

过程。;1.兴奋性、传导性:较骨骼肌、心肌低

2.收缩性：收缩迟缓，伸展性较大，保持微弱

连续收缩状态

3.自动节律性：频率慢、不规则

4.对刺激特异敏感性:

不敏感:电刺激和锐性刺激

较敏感:化学(ACh、酸碱)、温度、牵拉;1.静息电位：较小-50～-60mV

生电性钠泵

K+外流;2.慢波(slowwave)

在RP基础上，自发地周期性地去极化和复极化形成迟缓电位波动。或称：基本电节律(basicelectricalrhythm)。

频率：3～12次/分波幅：5～15mv;产生机制：还未完全说明

起源于纵行肌和环行肌之间Cajal间质细胞;在慢波电位基础上产生，引发平滑肌收缩。每个慢波电位上AP数目越多，肌肉收缩幅度和张力就越大。

频率：1-１0次／秒

连续时间：10-20ms

产生机制：

去极化：慢Ca2+通道开放

→Ca2+内流

复极化：K+通道开放

→K+外流;二、消化腺分泌功效;内在N;(一)内在神经（壁内神经丛）;副交感N：消化道运动加强

消化液分泌增加

交感N：消化道运动减弱

消化液分泌降低;起源：胃肠道粘膜层

胰腺内分泌细胞和旁分泌细胞

胃肠壁神经末梢;;;;;复习思索题

1.消化系统有哪些功效？

2.什么是机械性消化和化学性消化？

3.消化管平滑肌有哪些生理特征？

4.消化管神经支配有哪些特点？

5.试述胃肠激素分泌细胞、刺激分泌原因、作用路径和生理作用。

;第二节口腔内消化;(二)唾液作用;食物形状、颜色、气味;第三节胃内消化;(一)胃液性质、成份和作用

性质：无色，pH0.9～1.5，

是体内pH最低液体

分泌量：1.5～2.5L/日。

成分：水分、盐酸、胃蛋白酶原、内因子

粘液和HCO3-等。

;1.盐酸

⑴起源：壁细胞主动分泌。

⑵形式：

游离酸:110～135mmol/L

结合酸：15～30mmol/L

总酸度:125～165mmol/L;最大排酸量主要取决于壁细胞数量，也与壁细胞功效状态相关。;⑷作用：

①激活胃蛋白酶原，为胃蛋白酶提???适宜

酸性环境

②使食物蛋白质变性，利于蛋白质消化

③促进胰液、胆汁和小肠液分泌

④有利于小肠对铁和钙吸收

⑤抑制和杀死细菌;⑸分泌机制：

是壁细胞逆浓度差主动分泌;2.胃蛋白酶原

⑴起源：主细胞分泌（主要）和粘液细胞(次要)

⑵作用：

胃蛋白酶原

⑶特点：;3.内因子

⑴起源：壁细胞分泌

⑵成份：糖蛋白（有2个亚单位）

亚单位A＋VＢ12→复合物:预防Ｂ12被消化酶破坏

亚单位B＋结合回肠粘膜上特异受体:吸收VＢ12

⑶作用：促进回肠末端维生素Ｂ12吸收。

⑷临床：当壁细胞受损或降低时，可发生巨幼红细胞

性贫血。

;4.粘液和HCO3-

⑴起源:

颈粘液细胞可溶性粘液润滑食糜

粘液细胞粘液/HCO3-凝胶层(粘液-HCO3-屏障)

;(2)作用:;1.粘液-HCO3-屏障：（见前页）

2.胃粘膜上皮细胞顶端膜和邻近细胞间紧密连接

作用:防H+向内胃粘膜层扩散;3.胃粘膜合成和释放PG：;(二)胃液分泌调整;1.刺激胃酸分泌内源性物质：;2.抑制胃酸分泌内源性物质：;3.消化期胃液分泌调整;（1）头期胃液分泌：

研究方法：假饲

分泌机制：

条件反射

非条件反射

;分泌特点：;（2）胃期胃液分泌

分泌机制：;

分泌特点：;（3）肠期胃液分泌

分泌机制：

分泌特点：;小结：;4.胃液分泌抑制性调整;①盐酸：十二指肠pH≤2.5;②脂肪酸:

刺激上段小肠粘膜→肠抑胃素→胃液分泌

;③高渗溶液:;二、胃运动及其控制;(二)尾区运动;起自胃体中部，逐步向幽门部推进。

频率：3次/分（受慢波电位