消化和吸收课件生理学.pptx

消化和吸收课件生理学消化和吸收课件生理学第1页

【学习目标】

1.掌握：消化、吸收、蠕动、容受性舒张、胃排空等概念；胃液、胰液、胆汁性质、成份及作用；小肠在吸收中作用；三大营养物质吸收形式及路径

2.熟悉：消化道平滑肌生理特征；胃肠运动形式及作用，胃液分泌调整

3.了解：胃肠激素，食物吸收过程和原理，排便反射第十一章消化和吸收消化和吸收课件生理学第2页

消化：食物在消化道内被分解为小分子过程消化方式：1.机械性消化2.化学性消化吸收：食物经过消化后，透过消化道黏膜进入血液和淋巴循环过程第一节消化系统概述一、消化与吸收消化和吸收课件生理学第3页

二、消化道平滑肌特征（一）普通特征1.自动节律性2.富有伸展性3.兴奋性较低4.含有担心性5.对一些理化性质敏感性消化和吸收课件生理学第4页

（二）电活动1.静息电位2.慢波电位3.动作电位5消化和吸收课件生理学第5页

（一）神经调整1.消化器官神经支配及其作用(1)交感神经：胃肠运动减弱，腺体分泌降低，括约肌收缩，抑制壁内神经丛(2)副交感神经：胃肠运动增强，腺体分泌增多，括约肌舒张，兴奋壁内神经丛(3)壁内神经丛：消化道运动增强，消化腺分泌增多6三、消化道机能调整消化和吸收课件生理学第6页

2.消化器官活动反射性调整（1）非条件反射食物直接刺激消化管壁机械或化学感受器反射性地引发消化器功效改变（2）条件反射“望梅止渴”7消化和吸收课件生理学第7页

（二）体液调整1.胃肠激素促胃激素促胰激素缩胆囊素抑胃肽作用：（1）调整消化腺分泌和消化道运动（2）调整其它激素释放（3）营养作用8消化和吸收课件生理学第8页

2.其它体液原因组胺93.社会、心理原因对消化功效影响愤怒悲伤恐惧忧虑消化和吸收课件生理学第9页

第二节消化管各段消化吸收功效一、口腔内消化(一)咀嚼及吞咽咀嚼：切割研磨搅拌消化和吸收课件生理学第10页

吞咽：一期口腔到咽二期咽到食管下段三期食管下行到胃蠕动11消化和吸收课件生理学第11页

（二）唾液及其作用性质量成份：近中性1～1.5L/D水、粘蛋白、球蛋白、唾液淀粉酶、溶菌酶、无机物唾液作用：润、化、洁、泄12消化和吸收课件生理学第12页

（一）胃运动1.基础形式：容受性舒张担心性收缩蠕动二、胃内消化消化和吸收课件生理学第13页

2.胃排空及其控制（1）胃排空食糜由胃排入十二指肠过程。速度：糖类蛋白质脂肪消化和吸收课件生理学第14页

胃内原因促进胃排空：迷走—迷走反射壁内神经丛反射促胃液素15（2）胃排空控制消化和吸收课件生理学第15页

十二指肠原因抑制胃排空：肠—胃反射肠抑胃肽消化和吸收课件生理学第16页

（3）呕吐中枢：延髓反射性呕吐中枢性呕吐17消化和吸收课件生理学第17页

（二）胃液及其作用181.性质量成份：pH0.9～1.51.5～2.5L/D盐酸胃蛋白酶原黏液内因子消化和吸收课件生理学第18页

2.作用(1)盐酸：①激活胃蛋白酶原②蛋白质变性③杀死进入胃内细菌④引发胰液、胆汁、小肠液分泌⑤有利于Fe2+和Ca2+吸收过多——溃疡病19消化和吸收课件生理学第19页

（2）胃蛋白酶：最适pH2大于6活性丧失蛋白质→眎、胨及少许多肽和氨基酸（3）黏液：黏液—碳酸氢盐屏障（4）内因子：促进VitB12吸收20消化和吸收课件生理学第20页

胃黏膜本身防御机制黏液—碳