六年级信息技术下册 第十三课美食耀中华教案 华中师大版.docx

六年级信息技术下册第十三课美食耀中华教案华中师大版

授课内容

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授课时间

教材分析

《六年级信息技术下册第十三课美食耀中华教案华中师大版》是一本与中华美食文化相关的信息技术教材。本节课旨在让学生通过信息技术手段了解和探索中国各地的特色美食，提高学生的信息搜索和处理能力，同时增进对中国传统美食文化的认识和了解。

教学内容主要包括：1.介绍中国各地的特色美食；2.学习使用信息技术工具搜索和整理美食信息；3.探讨美食背后的文化内涵；4.设计一份美食介绍演示文稿。

教学目标：1.能够运用信息技术手段搜索和整理信息；2.了解中国各地的特色美食及其文化内涵；3.培养学生的团队协作能力和口头表达能力；4.提高学生对中国传统美食文化的认识和热爱。

核心素养目标分析

《六年级信息技术下册第十三课美食耀中华教案华中师大版》的核心素养目标主要体现在信息素养、文化素养、团队协作和创造性思维四个方面。

1.信息素养：通过本节课的学习，学生能够运用信息技术手段搜索和整理美食信息，提高其信息搜索和处理能力，培养良好的信息素养。

2.文化素养：通过了解和探索中国各地的特色美食，学生能够增进对中国传统美食文化的认识和了解，提高其文化素养。

3.团队协作：在完成美食介绍演示文稿的过程中，学生需要进行分组合作，共同完成任务。这有助于培养学生的团队协作能力和沟通能力。

4.创造性思维：在设计美食介绍演示文稿的过程中，学生需要运用创造性思维，以生动、有趣的方式展示美食信息。这有助于培养学生的创造性思维和解决问题的能力。

教学难点与重点

1.教学重点

（1）美食信息搜索技巧：本节课的重点之一是让学生掌握运用信息技术手段搜索和整理美食信息的方法。具体包括：了解搜索引擎的基本使用方法，能够准确地输入关键词进行搜索；熟悉信息筛选和整理的方法，能够从大量信息中筛选出有价值的内容并进行合理整理。

（2）美食文化内涵理解：本节课的重点之二是让学生了解中国各地特色美食背后的文化内涵。具体包括：了解各地美食的历史起源、制作工艺和独特风味；认识美食文化在中国传统文化中的地位和作用，增进对中华美食文化的认同感。

（3）演示文稿设计技巧：本节课的重点之三是让学生学会运用演示文稿展示美食信息，提高学生的信息技术应用能力。具体包括：掌握演示文稿的基本设计原则，如清晰性、简洁性、创意性等；熟悉演示文稿制作软件的基本操作，能够插入图片、文字、图表等元素，并合理布局。

2.教学难点

（1）美食信息搜索技巧：学生在使用搜索引擎进行信息搜索时，可能会遇到关键词选取不当、搜索结果筛选困难等问题。针对这一难点，教师可以通过示范、引导学生进行关键词思考和信息筛选练习等方法，帮助学生掌握搜索技巧。

（2）美食文化内涵理解：由于学生生活经验和文化背景的差异，对于某些地方特色美食的文化内涵可能难以理解。教师可以通过讲故事、展示图片、邀请家长分享等方式，丰富学生的文化知识，引导学生深入理解美食文化。

（3）演示文稿设计技巧：学生在制作演示文稿时，可能会遇到设计思路不清晰、布局混乱、创意不足等问题。针对这一难点，教师可以提供演示文稿设计模板，引导学生进行设计练习，并组织学生相互评价、交流，以提高学生的演示文稿设计能力。

（4）团队协作：在分组完成美食介绍演示文稿的过程中，学生可能会遇到分工不明确、沟通不畅等问题。教师可以通过制定明确的任务分工表、组织团队讨论、指导学生进行有效沟通等方式，帮助学生提高团队协作能力。

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：教师通过讲解和示范，向学生传授美食信息搜索技巧、演示文稿设计原则等知识点，帮助学生理解和掌握相关技能。

2.讨论法：教师组织学生进行小组讨论，让学生分享各自搜索到的美食信息，互相学习和交流，培养学生的团队协作能力和口头表达能力。

3.实践法：教师引导学生实际操作，如使用搜索引擎搜索美食信息、制作演示文稿等，让学生在实践中掌握知识和技能，提高学生的信息处理能力和创造力。

教学手段：

1.多媒体设备：教师利用多媒体设备展示美食图片、视频等资源，生动形象地呈现美食信息，激发学生的学习兴趣和好奇心。

2.教学软件：教师运用教学软件，如搜索引擎、演示文稿制作软件等，辅助教学，提高教学效果和效率。

3.网络资源：教师引导学生利用网络资源，如美食网站、博客等，获取更多美食信息，丰富学生的知识来源。

4.小组合作：教师组织学生进行小组合作，让学生分工合作完成美食介绍演示文稿，培养学生的团队协作能力和创造力。

5.评价与反馈：教师通过评价学生的演示文稿、口头表达等方面，给予学生及时的反馈，鼓励学生的努力和进步。

教学流程

（一）课前准备（预计用时：5分钟）

学生预习：

发放预习材料，引导学生提前