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中等职业学校农林牧渔专业类课程指导方案
为适应经济社会发展对复合型技术技能人才的需求，以及我省中等职业学校按专业类
招生培养和教学评价的改革趋势，凸显中等职业教育“宽口径、厚基础”的人才培养定位，
构建以促进学生发展为中心的课程教学体系，提高基于专业类的中等职业学校人才培养质
量，特制订本专业类课程指导方案。
一、专业类名称及专业范围
（一）专业类名称及代码
农林牧渔（代码：01）
（二）专业范围
设施农业生产技术（610112）、作物生产技术（610102）、休闲农业生产与经营（610118）、
植物保护（610106）、园艺技术（610105）、蚕桑生产与经营（610304）、园林技术（610202）、
园林绿化（610203）、畜禽生产技术（610301）、宠物养护与经营（610303）、淡水养殖（610401）、
农产品贮藏与加工（610115）等。
二、行业及职业面向
依据《国民经济行业分类》（2019修改版），以及现代农业产业布局，梳理出中等职
业教育农林牧渔类专业的行业面向及其在区域生产实际中的比重，以及农林牧渔类专业的
主要职业面向，具体见表1。
表1农林牧渔行业及职业面向分析表
行业类别区域生产实际中的
小类比重和地位主要职业
大类中类
（生产领域）（☆☆☆☆☆）
稻谷种植☆☆☆☆☆
农艺工、农作物种子繁
小麦种植☆☆☆☆
谷物种植育员、农作物植保员、
玉米种植☆☆☆
农业技术指导员
农业其他谷物的种植☆
豆类种植☆☆☆农艺工、农作物种子繁
豆类、油料和
油料种植☆☆☆☆育员、农作物植保员、
薯类种植
薯类种植☆☆农业技术指导员
1
棉花种植☆☆
农艺工、农作物种子繁
棉、麻、糖、麻类种植/
育员、农作物植保员、
烟草种植糖料种植☆
农业技术指导员
烟草种植/
蔬菜种植☆☆☆☆☆
蔬菜、食用菌
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