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高中生物人教版必修一知识点总结

一、组成细胞的原子和分子

1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、Ca(98%)。

2、组成生物体的基本元素：C元素。(碳原子间以共价键构成的碳链，碳链是生物构成生物大分

子的基本骨架，称为有机物的碳骨架。)

3、缺乏必需元素可能导致疾病。如：克山病(缺硒)

4、生物界与非生物界的统一性和差异性

统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。

差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。

二、细胞中的无机化合物：水和无机盐

1、水：

(1)含量：占细胞总重量的60%-90%，是活细胞中含量是最多的物质。

(2)形式：自由水、结合水

自由水：是以游离形式存在，可以自由流动的水。作用有①良好的溶剂;②参与细胞内生化反应;

③物质运输;④维持细胞的形态;⑤体温调节

(在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多)

结合水：是与其他物质相结合的水。作用是组成细胞结构的重要成分。

(结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强)

2、无机盐(存在形式：离子)

作用：

①与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。

如Mg2+是构成叶绿素的成分

Fe2+是构成血红蛋白的成分

I-是构成甲状腺激素的成分

②参与细胞的各种生命活动。(如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力)

人教高中生物必修一知识2

一、糖类

1、元素组成：由C、H、O3种元素组成。

2、分类

附：二糖与多糖的水解产物：

蔗糖→1葡萄糖+1果糖

麦芽糖→2葡萄糖

乳糖→1葡萄糖+1半乳糖

淀粉→麦芽糖→葡萄糖

纤维素→纤维二糖→葡萄糖

糖原→葡萄糖

3、功能：糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。

(另：能参与细胞识别，细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。)

4.糖的鉴定：

(1)淀粉遇碘液变蓝色，这是淀粉特有的颜色反应。

(2)还原性糖+斐林试剂水浴加热砖红色沉淀

斐林试剂：配制：NaOH+CuSO4

使用：混合后使用，且现配现用。

二、脂质

1、元素组成：主要由C、H、O组成(C/H比例高于糖类)，有些还含N、P

2、分类：脂肪、类脂(如磷脂)、固醇(如胆固醇、性激素、维生素D等)

3.功能：

脂肪：细胞代谢所需能量的主要储存形式。

类脂中的磷脂：是构成生物膜的重要物质。

固醇：在细胞的营养、调节、和代谢中具有重要作用。

4、脂肪的鉴定：脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。

(在实验中用50%酒精洗去浮色→显微镜观察→橘黄色脂肪颗粒)

三、蛋白质

1、元素组成：除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S

2、基本组成单位：氨基酸(组成蛋白质的氨基酸约20种)

氨基酸结构通式

3.形成：脱水缩合

二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。

多肽：由n(n≥3)个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。

多样性的原因：

氨基酸的种类、数目、排列顺序、肽链空间结构不同

4.计算：

肽键数(脱去的水分子数)=氨基酸数-肽链条数。

至少含有氨基数(或羧基数)=肽链条数

5.功能：生命活动的主要承担者。

6.蛋白质鉴定：与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应

双缩脲试剂：配制：NaOH、CuSO4溶液

使用：分开使用，先加NaOH，再加CuSO4。

人教高中生物必修一知识3

一、细胞学说的建立和发展

发明显微镜：荷兰列文·虎克;

发现细胞：英国-胡克;

创立细胞学说：德国-施莱登、施旺。

“一切动物和植物都是由细胞构成的，细胞是一切动植物的基本单位”。

德国的魏尔肖总结：“细胞通过分裂产生”。这被认为是对细胞学说的重要补充。

二、光学显微镜的使用

1、方法：

先对光：一转转换器;二转聚光器;三转反光镜

再观察：一放标本孔中央;二降物镜片上方;三升镜筒仔细看

2、注意：

(1)放大倍数=物镜的放大倍数×目镜的放大倍数

(2)物镜越长，放大倍数越大目镜越短，放大倍数越大

“物镜—玻片标本”越短，放大倍数越大

(3)物像与实际材料上下、左右都是颠倒的

(4)高倍物镜使用顺序：

低倍镜

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标本移至中央

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