四季柚 分等分级-征求意见稿.docx

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T/CNXXXXX—XXXX

四季柚分等分级

1范围

本文件规定了苍南四季柚商品果的要求、抽样、试验方法、标志、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于经包装后的商品果实。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量要求

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB2763.1食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量GB43284限制商品过度包装要求生鲜食用农产品

GB/T8210柑桔鲜果检验方法NY/T1189柑橘储藏

NY/T1778新鲜水果包装标识通则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4要求

4.1分级规格

4.1.1各级果应新鲜完好，无萎蔫现象，果梗剪截平整，具有本品种成熟后固有的色泽和正常风味。

4.1.2苍南四季柚按果实的外观和内在品质分为特级、一级、二级，分级指标见表1规定。表1分级指标

项目

等级

特级

一级

二级

质量

≥1100g

≥900g

≥750g

果形

果形端正，倒卵圆形