2022-2023年医疗招聘其他类-营养学考试精选专练V(带答案)试卷号;13.pdf

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！住在富人区的她

2022-2023年医疗招聘其他类-营养学考试精选专练

V（带答案）

一.综合考核题库(共35题)

1.

糖类与蛋白质相比，其元素组成不含()。

A、氢

B、氧

C、氮

D、氯

E、碳

正确答案:C

2.

食物中叶酸的生物利用率一般为

A、90%

B、25%

C、50%

D、75%

E、100%

正确答案:C

3.

钾的生理功能包括()。

A、维持体内酸碱平衡

B、A+B

C、B+C

D、维持正常的神经兴奋性

E、是酶的重要成分之一

正确答案:C

4.

人体内硒主要参与构成的酶是()。

A、铜蓝蛋白

B、过氧化物酶

C、超氧化物歧化酶

D、ATP水解酶

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！住在富人区的她

E、谷胱甘肽过氧化物酶

正确答案:E

5.

早期诊断活动型维生素D缺乏病的敏感指标是()。

A、X线检查

B、体征

C、病史

D、血清25-(OH)-D

E、血钙

正确答案:D

6.

我国居民传统膳食是以哪一类食物为主()。

A、动物性食物

B、豆类

C、蔬菜类

D、薯类

E、植物性食物

正确答案:E

7.

男性，40岁，平时喜饮酒，且不注意饮食，近日自感食欲不佳，便秘，肌肉明显酸痛。体检发现膝反

射减弱，腓肠肌压痛，手握笔无力，心肺未见异常；血生化检查，丙氨酸氨基转移酶阴性。

可能的原因是()。

A、烟酸缺乏症

B、脚气病

C、骨质疏松症

D、维生素A缺乏症

E、甲型肝炎

正确答案:B

尚需进行的检查为()。

A、血清钙水平

B、红细胞转酮醇酶活力系数

C、血红蛋白和血细胞比容测定

D、色氨酸负荷试验

E、红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数

正确答案:B

可能的原因是()。

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！住在富人区的她

A、骨质疏松症

B、甲型肝炎

C、烟酸缺乏症

D、脚气病

E、维生素A缺乏症

F、Y

正确答案:D

尚需进行的检查为()。

A、红细胞转酮醇酶活力系数

B、红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数

C、血清钙水平

D、色氨酸负荷试验

E、血红蛋白和血细胞比容测定

F、Y

正确答案:A

8.

属于非必需氨基酸的是()。

A、赖氨酸

B、缬氨酸

C、蛋氨酸

D、甘氨酸

E、色氨酸

正确答案:D

9.

纤维素和半纤维素大量存在于()。

A、畜肉

B、蔬菜

C、以上都不是

D、麸皮

E、水果

正确答案:D

10.

男性，44岁，平时喜饮酒，且不注意饮食。近日自感食欲不佳，便秘，肌肉明显酸痛。体检发现膝反

射减弱，腓肠肌压痛，手握笔无力，心肺未有异常；血生化检查，丙氨酸氨基转移酶阴性。尚需进行

的检查为()。

A、红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数

B、血清钙水平

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！住在富人区的她

C、红细胞转酮醇酶活力系数

D、不需要再进行其他检查

E、色氨酸负荷试验

正确答案:C

11.

锌的生理功能是

A、酶学效应

B、参与构成味觉素

C、维持生物膜结构和功能

D、促进生长发育与组织再生

E、以上全是

正确答案:E

12.

最重要的储铁化合物有()。

A、血铁黄素

B、A+C

C、A+B

D、肌红蛋白

E、铁蛋白

正确答案:C

13.

1克分子葡萄糖有氧氧化可以净生成ATP的克分子数为()。

A、36～38个

B、2022个

C、8～10个

D、12～14个

E、2～4个

正确答案:A

14.

四环素、阿司匹林等药物可增加尿中排出的维生素为(