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GB7718-2023预包装蔬菜标签通则

1.范围

本标准规定了预包装蔬菜的标签要求，适用于所有在中国市场

上销售的预包装蔬菜产品。

2.规范性引用文件

以下文件中的内容对本标准构成强制性要求，凡是引用本标准

的文件都必须引用这些文件：

-GB7718-2011食品安全标准预包装食品标签通则

-GB2762-2017食品安全标准食品中污染物限量

-GB2763-2019食品安全标准食品中农药最大残留限量

3.术语和定义

本标准采用以下术语和定义：

3.1预包装蔬菜

指在生产、加工、包装、运输、储存、销售等环节中，为了保

护蔬菜品质和防止污染，采用预先包装的方式制成的蔬菜产品。

3.2标签

指固定或附着在预包装蔬菜产品上的，用以表示产品名称、配

料表、生产日期、保质期、生产者名称和地址、贮存条件等信息的

标识。

4.标签要求

4.1基本要求

预包装蔬菜的标签应真实、清晰、完整、准确，不得有虚假、

误导消费者的内容。

4.2产品名称

产品名称应真实反映产品属性，如“新鲜蔬菜”、“脱水蔬菜”等。

4.3配料表

配料表应列出所有原料和添加剂，按照含量从多到少的顺序排

列。

4.4生产日期和保质期

生产日期和保质期应明确标注，保质期应根据产品实际情况确

定，最长不得超过6个月。

4.5生产者名称和地址

生产者名称和地址应标明生产企业的全称和地址。

4.6贮存条件

应明确标注产品的贮存条件，如“置于阴凉干燥处，避免阳光

直射”等。

4.7其他信息

如净含量、生产许可证编号、产品标准编号等也应明确标注。

5.检验方法

预包装蔬菜的标签应按照GB7718-2762-2763-2019等标准的

要求进行检验。

6.违规处理

违反本标准的，由有关部门按照食品安全法律法规进行处理。

本标准自2023年1月1日起实施，代替GB7718-2011。

以上就是关于GB7718-2023预包装蔬菜标签通则的详细内容，

希望这份文档能够为您提供专业的指导。