面包哪里来教案托班社会.docVIP

?面包哪里来——托班社会教案

一、教学目标

1.让幼儿了解面包的制作过程，知道面包是由面粉制成的。

2.培养幼儿的观察能力和想象力，让他们能够描述面包的外观和味道。

3.培养幼儿的社交技能，让他们能够与同伴分享和交流。

二、教学内容

1.面包的制作过程：面粉、水、酵母、糖等材料的发酵过程。

2.面包的种类：白面包、全麦面包、馒头、包子等。

3.面包的食用方式：直接食用、搭配酱料、作为早餐等。

三、教学准备

1.图片或实物：面粉、水、酵母、糖、面包等。

2.教具：面粉、水、酵母、糖等材料。

3.课件：面包的制作过程、面包的种类和食用方式的图片。

四、教学步骤

1.引入话题：提问幼儿是否吃过面包，让他们描述一下面包的外观和味道。

2.讲解面包的制作过程：展示面粉、水、酵母、糖等材料，讲解面包的制作步骤，让幼儿了解面包是由面粉制成的。

3.展示面包的种类和食用方式：通过课件展示不同种类的面包和它们的食用方式，让幼儿学习如何搭配面包食用。

4.制作面包：让幼儿亲手参与面包的制作，体验制作过程中的乐趣。

5.分享和交流：让幼儿将自己制作的面包与同伴分享，并互相交流制作过程中的感受和体验。

五、教学评价

1.观察幼儿在制作面包过程中的积极参与程度和动手能力。

2.观察幼儿在分享和交流过程中的社交技能和表达能力。

3.收集幼儿在课堂上的提问和回答，了解他们对面包制作过程和种类的掌握程度。

六、教学扩展

1.参观面包店：组织幼儿参观面包店，让他们亲眼看到面包的制作过程，并与面包师傅交流。

2.家庭作业：让幼儿与家长一起调查家里常用的面包种类，并拍照或绘制图片，下节课与同伴分享。

七、教学活动

1.制作面包沙拉：让幼儿亲手制作面包沙拉，培养他们的动手能力和创造力。

2.面包品尝会：组织幼儿品尝不同种类的面包，让他们学会欣赏和评价面包的味道和口感。

八、教学评估

1.观察幼儿在制作面包沙拉过程中的积极参与程度和动手能力。

2.观察幼儿在面包品尝会上的品尝和评价能力，以及他们的社交技能和表达能力。

九、教学反馈

1.收集幼儿在课堂上的提问和回答，了解他们对面包制作过程和种类的掌握程度。

2.收集幼儿在家庭作业中的调查结果，了解他们对面包种类的了解程度。

3.对幼儿的学习成果进行肯定和鼓励，并提出他们在未来学习中的建议和期望。

重点和难点解析

一、教学内容

1.面包的制作过程：面粉、水、酵母、糖等材料的发酵过程。

2.面包的种类：白面包、全麦面包、馒头、包子等。

3.面包的食用方式：直接食用、搭配酱料、作为早餐等。

二、教学准备

1.图片或实物：面粉、水、酵母、糖、面包等。

2.教具：面粉、水、酵母、糖等材料。

3.课件：面包的制作过程、面包的种类和食用方式的图片。

四、教学步骤

1.引入话题：提问幼儿是否吃过面包，让他们描述一下面包的外观和味道。

2.讲解面包的制作过程：展示面粉、水、酵母、糖等材料，讲解面包的制作步骤，让幼儿了解面包是由面粉制成的。

3.展示面包的种类和食用方式：通过课件展示不同种类的面包和它们的食用方式，让幼儿学习如何搭配面包食用。

4.制作面包：让幼儿亲手参与面包的制作，体验制作过程中的乐趣。

5.分享和交流：让幼儿将自己制作的面包与同伴分享，并互相交流制作过程中的感受和体验。

六、教学扩展

1.参观面包店：组织幼儿参观面包店，让他们亲眼看到面包的制作过程，并与面包师傅交流。

2.家庭作业：让幼儿与家长一起调查家里常用的面包种类，并拍照或绘制图片，下节课与同伴分享。

七、教学活动

1.制作面包沙拉：让幼儿亲手制作面包沙拉，培养他们的动手能力和创造力。

2.面包品尝会：组织幼儿品尝不同种类的面包，让他们学会欣赏和评价面包的味道和口感。

八、教学评估

1.观察幼儿在制作面包沙拉过程中的积极参与程度和动手能力。

2.观察幼儿在面包品尝会上的品尝和评价能力，以及他们的社交技能和表达能力。

九、教学反馈

1.收集幼儿在课堂上的提问和回答，了解他们对面包制作过程和种类的掌握程度。

2.收集幼儿在家庭作业中的调查结果，了解他们对面包种类的了解程度。

3.对幼儿的学习成果进行肯定和鼓励，并提出他们在未来学习中的建议和期望。