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食堂保管职责明细

合同编号：__________

合同各方信息：

甲方：（全称）

地址：

联系方式：

乙方：（全称）

地址：

联系方式：

鉴于甲方拥有食堂及食堂相关设施，并需对食堂内物品进行妥善保管；乙方愿意接受甲方的委托，承担食堂保管职责。双方经协商，达成如下协议：

第一条保管物品范围

1.1甲方委托乙方保管的物品包括：

（1）食堂内的厨房设备、餐具、桌椅等固定资产；

（2）食品原料、调料、饮料等易腐物品；

（3）其他与食堂经营相关的物品。

1.2乙方应对上述物品进行妥善保管，确保物品安全、卫生、完整。

第二条保管期限

2.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。

2.2合同期满后，如甲方继续委托乙方保管，乙方应继续履行保管职责，双方可签订新的合同。

第三条保管职责

3.1乙方应按照甲方的要求，对食堂物品进行分类、归档、登记，建立完整的物品清单。

3.2乙方应定期对食堂物品进行清点、检查，确保物品数量、质量符合约定。

3.3乙方应确保食堂物品的安全、卫生，防止火灾、盗窃、腐烂等意外事件的发生。

3.4乙方应在甲方要求的时间内，及时提供所需物品，保证食堂的正常运营。

3.5乙方应保守食堂相关秘密，不得泄露甲方商业秘密。

第四条保管费用

4.1乙方承担食堂保管职责，甲方应支付乙方保管费用，具体金额双方协商确定。

4.2乙方应在合同期满后，向甲方提交保管期间的所有费用明细，经甲方核实无误后，甲方应在____个工作日内支付乙方应得的费用。

第五条违约责任

5.1乙方未按照本合同约定履行保管职责，导致甲方物品损失的，乙方应承担赔偿责任。

5.2甲方未按照本合同约定支付保管费用，乙方有权解除合同，并要求甲方支付违约金。

第六条其他约定

6.1本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

6.2本合同未尽事宜，可由双方另行协商补充。

6.3本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。

甲方（盖章）：

乙方（盖章）：

签订日期：____年__月__日

一、附件列表：

1.食堂物品清单

2.食堂设备清单

3.食品原料供应商信息

4.食堂员工名单

5.食堂卫生许可证

6.食堂消防设施检查报告

7.物品保管记录

8.物品出库入库记录

9.合同履行过程中产生的其他相关文件

二、违约行为及认定：

1.乙方未按照合同约定妥善保管食堂物品，导致物品损失或损坏。

2.乙方未按照合同约定及时提供所需物品，影响食堂正常运营。

3.乙方泄露甲方商业秘密或未能保守食堂相关秘密。

4.甲方未按照合同约定支付保管费用。

5.甲方未按照合同约定提供必要的协助或配合。

三、法律名词及解释：

1.食堂保管职责：指乙方按照甲方要求，对食堂物品进行妥善保管、提供和管理的职责。

2.物品清单：指记录食堂所有物品的清单，包括名称、数量、规格等。

3.保管费用：指乙方承担食堂保管职责所需支付的费用。

4.违约金：指甲方未按照合同约定支付保管费用时，需支付给乙方的违约赔偿。

四、执行中遇到的问题及解决办法：

1.物品丢失或损坏：及时调查原因，责任方需承担赔偿责任。

2.物品供应不及时：提前沟通，调整采购计划，确保食堂正常运营。

3.泄露商业秘密：签订保密协议，加强员工保密意识培训。

4.未支付保管费用：及时与甲方沟通，催促支付，必要时可依法追讨。

5.需要甲方协助配合：提前沟通，明确甲方职责，确保合同顺利履行。

五、所有应用场景：

1.食堂物品保管：对食堂内的固定资产、易腐物品等进行保管。

2.食堂设备管理：维护和保养食堂设备，确保其正常运行。

3.食品原料供应：采购、储存和管理食品原料，保证食堂食品质量。

4.食堂员工管理：协调食堂员工工作，保障食堂的正常运营。

5.食堂卫生管理：确保食堂卫生条件达标，预防食品安全事故。

6.食堂消防设施管理：检查和维护食堂消防设施，提高火灾预防能力。

7.合同履行监督：监督合同履行过程，处理合同履行中的问题。