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- 2024-07-13 发布于浙江
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二级营养师考试试题附答案３
单选题（总共40题）
1.对于儿童，首选的饮品是（）。
A、乳饮料
B、果汁
C、运动饮料
D、白开水
答案：D
解析：?对于儿童，首选的饮品是白开水，其次是果汁和乳饮料，一般不提倡喝碳酸饮料和运动饮料。
2.胃分泌的内因子不足时，则（）的吸收不良，影响红细胞的生成，造成巨幼红细胞性贫血。
A、维生素B1
B、维生素A
C、维生素B2
D、维生素B12
答案：D
解析：?内因子是由壁细胞分泌的一种糖蛋白。内因子与食入的维生素B12结合，形成一种复合物，可保护维生素B12不被小肠内水解酶破坏。当复合物移行至回肠，与回肠黏膜的特殊受体结合，从而促进回肠上皮吸收维
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