- 1、本文档共14页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
ICS65.020.20B05
备案号:29011-2010DB22吉林省地方标准
DB22/T1152—2009
无公害食品榆耳生产技术规程
Pollution-freefoodtechniquerulesofgloestereumincarnatum(yu’er)growing
2009-07-01发布2009-07-01实施
吉林省技术监督局发布
I
DB22/T1152—2009
前言
本规程由吉林省农业委员会提出并归口。
本规程起草单位:吉林省园艺特产管理站、吉林农业大学菌物研究所。
本规程主要起草人:刘晓龙、修荆昌、张雪超、侯柏森、柴秋泉、马秀华、张丽娜。本规程于2009年7月1日首次发布。
1
DB22/T1152—2009
无公害食品榆耳生产技术规程
1范围
本标准规定了无公害食品——榆耳代料栽培的术语和定义、基本要求、生产技术和采收加工。本规程适用于榆耳代料栽培主要产区。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB5749生活饮用水标准
GB/T10463玉米粉
GB12025高密度聚乙烯吹塑薄膜
GB12728食用菌术语
NY/T119麦麸
NY/T393绿色食品农药安全使用准则
NY/T749绿色食品食用菌
NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求NY/T5295无公害食品产地环境评价准则
3术语和定义
3.1
生理成熟physiologicalmaturity
指菌丝长满栽培容器后,继续培养产生出菇特征的现象。
4基本要求
4.1人员
应具备与榆耳代料栽培技术要求相匹配的技术人员。
4.2场地
4.2.1场地选择
背风向阳,地势干燥、平坦,不积水,环境清洁,靠近水源,原材料充足,交通便利。如庭院内、房前屋后、村屯附近、果园树林等均可。
4.2.2菇房要求
可以采用日光温室和简易棚栽培,简易棚规格为宽6m~8m,长40m~50m,中高2.5m,侧高2.1m,总面积300~400m2。菇棚顶部和两侧用棚膜覆盖,棚膜上覆盖遮阴物。
2
DB22/T1152—2009
4.3设施
常压灭菌锅一般采用产气和灭菌分离式灭菌灶,也可建造常压灭菌锅,大小和规格应根据栽培规模确定。
4.4原料
4.4.1杂木屑
以硬杂木为主,细度在3mm~8mm之间,粗细搭配,并要求新鲜、无霉变、无结块,无异味、无油污。
4.4.2玉米芯
细度在3mm~8mm之间,新鲜干燥,无霉变,无杂质,无结块。4.4.3麦麸
应符合NY/T119的要求,即新鲜、干燥、无霉变的大片麦麸。4.4.4米糠
新鲜、干燥,无霉变,无杂质,无结块。4.4.5玉米粉
应符合GB/T10463的要求。4.4.6豆粉
应干燥,无霉变和虫蛀,细度应小于或等于120目。4.4.7氢氧化钙(熟石灰)
块状生石灰用水发好,经过筛后立即使用。如果采用建筑用熟石灰,应选用不含碳酸钙(CaCO3)的熟石灰。
4.4.8硫酸钙(石膏粉)
应选用经过煅烧的熟石膏粉。4.4.9水
应符合GB5749规定的要求。4.4.10磷酸二氢钾
应选用农用磷酸二氢钾,也可选用纯净的草木灰。4.4.11栽培袋
栽培袋规格为长33cm~35cm、宽17cm、厚0.04mm~0.045mm的低压乙烯或聚丙烯塑料袋,物理机械性能按GB12025规定执行。
5生产技术
5.1生产工艺流程
备料→拌料→装袋→灭菌→接种→培养→催耳→出耳管理→病虫害防治→采收加工
5.2生产季节
春耳在1、2月份接种栽培袋,加温发菌,于4、5月份出耳;秋耳4、5月份接种栽培袋,自然发菌,8、9月份出耳。
5.3选种
选用经省级以上品种审定委员会通过审定的品种。该品种应适合当地气候特点,并且优质、高产、抗逆性强,尤其是抗高温品种,且具备发菌速度快、菌丝生长旺盛、封面早等特点。
5.4培养料
5.
您可能关注的文档
- DB14∕T 532-2015 无公害绿豆生产技术规程.docx
- DB14∕T 533-2015 无公害芸豆生产技术规程.docx
- DB14∕T 534-2009 无公害农产品 豌豆生产技术规程.docx
- DB14∕T 536-2015 无公害豇豆生产技术规程.docx
- DB14∕T 538-2015 无公害黍生产技术规程.docx
- DB14∕T 539-2015 无公害沁州黄谷子生产技术规程.docx
- DB14∕T 554-2017 无公害食品 白灵菇生产技术规程.docx
- DB14∕T 575-2015 无公害苦荞生产技术规程.docx
- DB14∕T 576-2015 无公害蚕豆生产技术规程.docx
- DB14∕T 577-2010 无公害食品燕麦生产技术规程.docx
- 水利水电工程质量检测员继续教育系统基础考试试题及答案(各种收集).pdf
- 毕业论文设计模板.pdf
- 2025年云南省寻甸县第五中学高三下学期教学质量监测(一)数学试题试卷含解析.doc
- 2025年云南省玉溪市师院附中高三数学试题寒假周考试卷含解析.doc
- 2025年云南省玉溪市新平一中高三第一次教学质量监测(4月)数学试题含解析.doc
- 2025年云南省玉溪市新平一中高三下学期考前模拟考试数学试题含解析.doc
- 2025年云南省宣威市第四中学招生全国统一模拟考试数学试题含解析.doc
- 2025年云南省元江民中高三下学期二模(4月)数学试题含解析.doc
- 2025年云南省元江县民族中学高三质量检查数学试题含解析.doc
- 2025年云南省沾益县第四中学下学期期中考高三试卷数学试题含解析.doc
文档评论(0)