超临界流体萃取技术简介.pptxVIP

;超临界流体萃取技术;第四部分超临界流体萃取的特点;第一部分前言;高中教材有机化学选修5结束语中用很长篇幅介绍了超临界流体萃取，并从绿色溶剂的角度叙述了其运用、优点和发展前景。结合教材的其他内容，我根据自身经历，整理出一些基础知识，希望对同事、同学们有所帮助。;高中教材选修5Page75资料卡片鱼油EPA和DHA两种不饱和脂肪酸。DHA和EPA即二十碳五烯酸以及二十二碳六烯酸，其烯键即碳碳双键化学结构很不稳定，容易被氧化。EPA和DHA同属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，因此称为人体必需脂肪酸。DHA是大脑细胞形成发育及运作不可缺少的物质基础，起补脑健脑以及提高视力，防止近视眼的作用。DHA还是母乳中必要成分，能增强人体免疫能力。。EPA被称为“血管清道夫”，包括高血压、高胆固醇、高血脂、脑血管障碍、心肌梗塞、动脉硬化、青光眼、白内障等症状有效，它具有疏导清理心脏血管的作用，从而防止多种心血管疾病。;EPA(二十碳五烯酸)是有五个双键的多元不饱和脂肪酸（C20H30O2）

;山西省洪洞飞马集团公司（原洪洞县洗煤厂）与中国科学院山西煤炭化学研究所合作，于1998年投资4000万元，引进意大利Fedgari公司超临界CO2萃取装置，制备DHA和EPA等生物活性物质，?