中国低度酒行业现状及趋势分析.docVIP

1-

中国低度酒行业现状及趋势分析

一、低度酒行业概述

低度酒，是指酒精含量在20度以下的酒，主要以甜酒为主。这类酒在口感上相对较为柔和，酒精含量较低，适合广大人群饮用。按照广义的分类，低度酒包括葡萄酒、黄酒、啤酒、果酒、清酒、苏打酒、预调鸡尾酒等多种类型。

二、低度酒行业经济环境

随着城市夜间经济的不断发展，人们的夜间消费习惯逐渐改变，夜间餐饮、娱乐等消费活动日益丰富。夜间经济往往与休闲、娱乐等活动紧密相连，消费者更倾向于选择口感柔和、酒精含量较低的低度酒，以满足轻松愉悦的消费需求。2022年，中国夜间经济市场规模达42.42万亿元。

三、低度酒行业产业链

1、产业链

从低度酒行业产业链来看，涵盖了从原材料供应、生产制造到销售渠道的各个环节，形成了完整的产业链条。上游主体为原材料供应商，涉及水果、粮谷、酒基、辅料、包装材料及设备等；中游参与者则是低度酒品牌商和生产制造商；下游环节为销售渠道，包括小酒馆、商场便利店以及电商平台等。此外，低度酒行业还涉及到相关的物流、包装、广告等配套服务产业。

2、上游分析

水果作为低度酒的重要原料，为其生产提供了丰富的物质基础。其中，果酒就是以水果为主要原料，经过破碎、发酵、陈酿、调配等工艺制得的低酒精度饮料酒，不同种类的水果具有不同的风味和营养成分，这使得果酒在口感和风味上呈现出多样性。2022年中国水果产量为31296.24万吨。

四、低