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炊事员保障安全

合同编号：__________

炊事员保障安全合同

甲方：（全称）

地址：

联系电话：

联系人：

乙方：（全称）

地址：

联系电话：

联系人：

鉴于甲方为餐饮企业/单位，需要聘请炊事员负责食品的加工、制作和供应；

乙方愿意担任甲方炊事员，并承诺在任职期间遵守国家法律法规，维护甲方利益；

双方为明确双方权利义务，经友好协商，特订立本合同。

第一条合同期限

1.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。

1.2除非一方提前终止本合同，否则本合同将在有效期届满后自动续约______年。

第二条乙方义务

2.1乙方应当具备国家规定的炊事员职业资格，持有有效炊事员资格证书。

2.2乙方应遵守甲方制定的食堂管理制度和操作规程，服从甲方的管理和调度。

2.3乙方应确保食品的加工、制作和供应符合国家食品安全标准和甲方要求，保证食品卫生、质量。

2.4乙方不得私自带食品进入食堂，不得私自向外销售食品。

2.5乙方应参加甲方组织的食品安全培训和学习，提高自身食品安全意识和技能。

第三条甲方义务

3.1甲方应按照合同约定支付乙方工资、福利等待遇。

3.2甲方应为乙方提供安全、卫生的工作环境和工作设施。

3.3甲方应按时足额支付乙方工资，不得拖欠。

3.4甲方应按照国家法律法规为乙方缴纳社会保险。

第四条保密条款

4.1乙方同意在合同期限内及合同终止后，对甲方的商业秘密、技术秘密、经营秘密等予以保密，不得向任何第三方泄露。

4.2乙方同意不得利用甲方的商业秘密、技术秘密、经营秘密等从事与甲方业务相竞争的活动。

第五条违约责任

5.1任何一方违反本合同的约定，导致合同无法履行或者造成对方损失的，应承担违约责任，向对方支付违约金，违约金为本合同总价款的______%。

5.2若乙方未经甲方同意，提前终止本合同，甲方有权扣除乙方当月工资。

第六条争议解决

6.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。

6.2双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。

第七条其他条款

7.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

7.2本合同未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

甲方（盖章）：

乙方（签字）：

签订日期：______年______月______日

一、附件列表：

1.乙方炊事员资格证书

2.食品安全培训和学习资料

3.甲方食堂管理制度和操作规程

4.商业秘密、技术秘密、经营秘密等相关资料

5.社会保险缴纳证明

二、违约行为及认定：

1.乙方未持有有效炊事员资格证书

2.乙方未遵守甲方制定的食堂管理制度和操作规程

3.乙方私自带食品进入食堂或私自向外销售食品

4.乙方未确保食品的加工、制作和供应符合国家食品安全标准和甲方要求

5.甲方未按时足额支付乙方工资

6.甲方未为乙方提供安全、卫生的工作环境和工作设施

7.甲方未按照国家法律法规为乙方缴纳社会保险

三、法律名词及解释：

1.炊事员：指在餐饮企业/单位负责食品的加工、制作和供应的人员。

2.职业资格证书：指符合国家规定，证明炊事员具备相应职业资格的证书。

3.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

4.违约金：指一方违反合同约定，向对方支付的赔偿金。

5.商业秘密：指不为公众所知悉，能为权利人带来经济利益、具有实用性并经权利人采取保密措施的技术信息和经营信息。

四、执行中遇到的问题及解决办法：

1.乙方炊事员资格证书不符合要求：甲方应要求乙方提供符合国家规定的炊事员资格证书，否则不得录用。

2.乙方未遵守食堂管理制度和操作规程：甲方应加强管理，对乙方进行培训和指导，确保其遵守规定。

3.乙方私自带食品进入食堂或私自向外销售食品：甲方应加强监管，制定相关制度禁止此类行为。

4.乙方未确保食品卫生、质量：甲方应加强对食品的监督和检查，确保食品符合国家标准。

5.甲方未按时足额支付乙方工资：甲方应按时支付工资，避免拖欠。

6.甲方未为乙方提供安全、卫生的工作环境和工作设施：甲方应改善工作环境，提供必要的设施。

7.甲方未按照国家法律法规为乙方缴纳社会保险：甲方应按照国家法律法规为乙方缴纳社会保险。

五、所有应用场景：

本合同适用于各类餐饮企业/单位与炊事员之间，用于规范双方的权利义务，确保食品安全和炊事员权益。