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食堂经营责任须知

合同编号：__________

甲方：__________

地址：__________

联系电话：__________

联系人：__________

乙方：__________

地址：__________

联系电话：__________

联系人：__________

鉴于甲方为食堂的业主，乙方愿意接受甲方的委托，负责食堂的经营管理工作，双方为了保证食堂的正常运营，明确双方的权利义务，经友好协商，特订立本合同，共同遵照执行：

第一条食堂经营范围

1.1乙方负责食堂的经营管理，包括餐饮服务、食品供应、环境卫生等工作。

1.2乙方必须按照国家和地方的食品安全法律法规，严格执行食品安全管理制度，保证食堂食品的质量和安全。

第二条食堂经营期限

2.1本合同自双方签字之日起生效，期限为____年，自____年__月__日至____年__月__日。

2.2如双方同意续约，应提前____个月书面通知对方。

第三条甲方权利义务

3.1甲方应提供符合餐饮服务要求的食堂场地，包括厨房、餐厅等设施设备。

3.2甲方应保证食堂的设施设备正常运行，提供必要的维护和维修。

3.3甲方应对乙方人员进行食品安全培训，提高乙方人员的食品安全意识和操作技能。

3.4甲方应对乙方提供的食品质量和服务质量进行监督，确保符合国家标准和合同要求。

第四条乙方权利义务

4.1乙方应按照合同约定经营食堂，保证食堂的正常运营。

4.2乙方应遵守国家和地方的食品安全法律法规，严格执行食品安全管理制度。

4.3乙方应对食堂的环境卫生进行定期清洁和消毒，保证食堂的卫生条件符合国家规定。

4.4乙方应按照甲方提供的食品供应要求，保证食品的质量和供应时间。

第五条合同的变更和解除

5.1任何一方要求变更或解除本合同，必须提前书面通知对方，经双方协商一致并修改合同相关条款后生效。

5.2在合同期限内，如乙方未按照约定经营食堂，甲方有权解除合同。

5.3在合同期限内，如甲方未按照约定提供食堂场地和相关设施设备，乙方有权解除合同。

第六条违约责任

6.1如一方违反本合同的约定，导致合同无法履行，应承担违约责任，向对方支付违约金，违约金为本合同解除时甲方应支付给乙方的剩余合同款项的____%。

6.2如一方未按照约定履行合同义务，给对方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。

第七条争议解决

7.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国的法律。

7.2如双方在合同履行过程中发生争议，应通过友好协商解决；如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。

第八条其他约定

8.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

8.2本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。

甲方（盖章）：__________

乙方（盖章）：__________

甲方代表（签字）：__________

乙方代表（签字）：__________

签订日期：____年__月__日

一、附件列表：

1.食堂场地使用权证明

2.食堂设施设备清单

3.食品安全管理制度

4.乙方人员名单及食品安全培训证明

5.食堂经营计划书

6.食堂食品安全检测报告

7.合同续约申请表

8.违约金计算公式说明

二、违约行为及认定：

1.甲方未按约定提供食堂场地及相关设施设备。

2.甲方未对乙方人员进行食品安全培训。

3.乙方未按约定经营食堂，导致合同无法履行。

4.乙方未遵守国家和地方的食品安全法律法规。

5.任何一方未按照约定履行合同义务，给对方造成损失。

三、法律名词及解释：

1.食堂经营责任合同：食堂业主与经营者之间签订的，明确双方权利义务关系的合同。

2.食品安全法律法规：指中华人民共和国相关法律法规对食品安全的规定。

3.违约金：当一方违反合同约定时，向对方支付的赔偿金。

4.合同续约：在合同期限届满后，双方同意继续履行合同的行为。

四、执行中遇到的问题及解决办法：

1.问题：甲方未按约定提供食堂场地及相关设施设备。

解决办法：及时与甲方沟通，要求甲方履行合同约定，如甲方仍不履行，可依法要求甲方承担违约责任。

2.问题：乙方未按约定经营食堂，导致合同无法履行。

解决办法：及时与乙方沟通，要求乙方履行合同约定，如乙方仍不履行，甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金。

3.问题：食堂食品安全不符合规定。

解决办法：要求乙方立即整改，如乙方不整改或整改后仍不符合规定，甲方有权解除合同，并要求乙方承担相应的赔偿责任。

五、所有应用场景：

1.甲方为食堂业主，需要将食堂经营权委托给乙方。

2.乙方具备食堂经营管理能力，愿意接受甲方的委托。

3.双方需要明确食堂经营范围内的各项工作及双方的权利义务。

4.双方