DB22T 2121-2014 无公害商品 肉鸡饲养管理技术规范.docxVIP

ICS65.020.30B43

备案号：43436-2014DB22吉林省地方标准

DB22/T2121—2014

无公害商品肉鸡饲养管理技术规范

Technicalregulationsforraisingandmanagementofpollution-freecommoditybroiler

2014–10-10发布2014-11-30实施

吉林省质量技术监督局发布

I

DB22/T2121—2014

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由吉林省牧业管理局提出并归口。

本标准起草单位：吉林大学。

本标准主要起草人：牛淑玲、张永宏、张金玉、高妍、张晶、周长海、金永成、潘英树、赵云、丁雪梅

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DB22/T2121—2014

无公害商品肉鸡饲养管理技术规范

1范围

本标准规定了无公害商品肉鸡饲养过程的鸡舍建设、饲养环境、饲养方式、引种、饲养管理、药物使用、废弃物处理、生产记录及出栏。

本标准适用于无公害商品肉鸡生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB7959粪便无害化卫生标准

GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程

GB/T18407.3农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

GB19218医疗废物焚烧炉技术要求（试行）NY/T1167畜禽场环境质量及卫生控制规范

NY

5027

无公害食品

畜禽饮用水水质

NY

5032

无公害食品

畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

NY

5339

无公害食品

畜禽饲养兽医防疫准则

中华人民共和国农业部公告第193号《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》中华人民共和国国务院380号令(2003)《医疗废物管理条例》

3鸡舍建设

3.1选址

3.1.1选址应符合GB18407.3的要求。

3.1.2不得建于水源地、食品厂上游。不受污水和废气影响，无噪音等干扰，避免应激。

3.2建筑布局

3.2.1布局分为生活区、生产区、生产辅助区和隔离区，各区应有明确的隔离设施。

3.2.2卫生应符合NY/T1167的要求。

3.2.3粪污处理设施和病死鸡处理设施应设在生产区、生活区的常年主导风向的下风向或侧风向处。

3.2.4场内道路分净道与污道，两者不得交叉、混用。

4饲养环境

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DB22/T2121—2014

4.1环境消毒

4.1.1周围环境

场区定期消毒，门口设消毒池和消毒室，人员和车辆经严格消毒后方可进入场区。4.1.2鸡舍入口

鸡舍入口设消毒室。饲养人员经严格消毒后方可进入鸡舍。

4.2鸡舍环境卫生

应符合NY/T1167的要求。4.3鸡场空气质量

应符合GB/T18407.3的要求。

5饲养方式

可采用地面平养、网上平养和笼养，全进全出。

6引种

6.1雏鸡应选择优良品种，来自具有种畜禽生产经营资质的种鸡场。6.2雏鸡应来自非疫区，并经产地动物检疫部门检疫合格。

7饲养管理

7.1育雏前准备7.1.1器具

鸡舍内的笼具、采食、饮水等设备应在雏鸡入舍前7d安装或检修完毕。7.1.2消毒

7.1.2.1清扫与冲洗

彻底清除舍内所有的粪便、灰尘、饲料残渣、羽毛碎片等污物。用高压水枪冲洗地面、鸡笼、用具、墙壁、顶棚等，直至物体清洁并打开门窗通风。

7.1.2.2喷药

用高压水枪或专用消毒机向鸡笼、用具、墙壁、顶棚等喷洒消毒药液。7.1.2.3熏蒸

在雏鸡入舍前7d，所用饲养用具放入鸡舍，保持密封,在舍温20℃~25℃,湿度70%～75%条件下用福尔马林-高锰酸钾熏蒸24h，开窗通风2d。

7.1.3预温

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DB22/T2121—2014

雏鸡入舍前2d对鸡舍进行预温，温度应达到33℃~35℃。

7.1.4药品及垫料的准备7.1.4.1药品

育雏前准备好必要的疫苗和药品。7.1.4.2垫料

进雏前1d备足垫料。

7.2饲养

7.2.1饮水

7.2.1.1水质应符合NY5027